Der Puteneintopf mit Kartoffeln ist ein sehr befriedigendes und nahrhaftes Gericht, das alle Familienmitglieder lieben werden. Das Kochen ist sehr einfach. Laden Sie einfach alle Zutaten in einen Topf, geben Sie etwas Wasser hinzu und lassen Sie es eine Weile köcheln.
Auch ohne zusätzliche Gewürze und Gewürze wird sich das Gericht als schmackhaft und aromatisch herausstellen. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch jederzeit helle und reichhaltige Gewürze hinzufügen, je nach Ihren Geschmackspräferenzen. Das Gericht kann neben frischem Gemüse der Saison, Kräutern, Salat oder hausgemachten Gurken auf dem Tisch serviert werden.
Zutaten:
Putenfilet - 250 g
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Kartoffeln - 350 g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Knoblauch - 1 Nelke
Prozessbeschreibung:
1. Bereiten Sie alle erforderlichen Zutaten gemäß der Liste vor.
2. Eine große Zwiebel auswählen, schälen und abspülen. Trocknen, in mittelgroße Würfel oder Streifen schneiden.
3. Wählen Sie mittlere Karotten, schälen Sie. Wenn sie jung ist, kann sie einfach mit einer steifen Bürste unter fließendem kaltem Wasser gut gewaschen werden. In Teller oder Würfel schneiden - je nachdem, was Sie bevorzugen.
4. Kartoffelknollen schälen und gut waschen. In große Würfel schneiden. Lassen Sie das vorbereitete Gemüse vorerst beiseite und wenden Sie sich dem Fleisch zu.
5. Den Truthahn abspülen und trocknen, die Lende eignet sich perfekt zum Schmoren. Wenn Sie möchten, können Sie einen anderen Teil des Vogels nehmen. Das einzige, da wir das Gericht nicht backen, sondern in einem Topf kochen, muss zuerst der ausgewählte Teil des Schlachtkörpers sein hacken, da ein Truthahn selten klein ist und zum Beispiel einen Trommelstock nimmt, passt er möglicherweise nicht einmal hinein ein Kochtopf. Wenn Sie sich dennoch für ein Filet entschieden haben, müssen Sie es in große Stücke schneiden.
6. Das vorbereitete Gemüse und den Truthahn in einen Topf geeigneter Größe geben und etwas Wasser hinzufügen. Mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen und die auf der Presse übersprungene Knoblauchzehe hinzufügen. Alle Zutaten mischen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken, bei schwacher Hitze ca. 40 Minuten köcheln lassen.
Guten Appetit!
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