Wenn wir in den Laden kommen und oft recht teure Waren kaufen, hoffen wir auf leckere und gesunde Produkte. Moderne Hersteller fälschen jedoch häufig gefälschte Produkte, um Geld zu verdienen, und viele von ihnen bestehen aus Kunststoff, Kunststoffen, Additiven und Farbstoffen. Im Allgemeinen ein vollständiger Satz von "Chemie", was insbesondere bei regelmäßiger Anwendung kaum sinnvoll ist. Daher ist es so wichtig, zwischen gefälschten Produkten unterscheiden zu können.
Hüttenkäse
Eines der Lieblingsessen von Kindern und Erwachsenen. Aber leider fälschen skrupellose Hersteller es oft auch. Meistens wird viel Stärke hinzugefügt, um mehr Gewicht und Vorteile zu erzielen. Und am Ende stellt sich heraus, dass es sich nicht um einen gesunden Hüttenkäse handelt, sondern um eine Quarkmasse, die Sie nicht zu oft verwenden sollten.
Wie können Sie überprüfen?
Hier ist alles ganz einfach. Um die Stärke in der Zusammensetzung zu identifizieren, kneifen Sie ein Stück Hüttenkäse ab und lassen Sie Jod darauf fallen. Wenn das Produkt nicht natürlich ist, wird der "Quark" blau.
Milch
Ein weiteres häufig gefälschtes Produkt. Um die Haltbarkeit zu verlängern und mehr zu verdienen, liefern die Erzeuger anstelle von hochwertiger Milch normalisierte Milch. In diesem Produkt ist entweder überhaupt kein Fett vorhanden, dessen Überschuss entfernt wird, oder umgekehrt wird es der Zusammensetzung in großen Mengen zugesetzt.
Wie können Sie überprüfen?
Und hier brauchen Sie kein eigenes Labor, um einen Test durchzuführen. Es reicht aus, Alkohol zu nehmen und ihn im Verhältnis 2 zu 1 mit Milch zu mischen.
Wenn die Milch echt ist, bilden sich in wenigen Sekunden Flocken im Glas. Wenn es normalisiert ist, erscheinen auch Flocken, jedoch nach ziemlich langer Zeit.
Kandierte Frucht
Echte kandierte Früchte sind sehr nützlich, weil sie aus Früchten und Beeren hergestellt werden. Und einige von ihnen enthalten mehr Nährstoffe und Vitamine als frische Produkte.
Der Hauptunterschied zwischen natürlichen kandierten Früchten ist ihre Farbe, die nicht zu hell sein sollte.
Vor der Verwendung ist es jedoch ratsam, sie zusätzlich und auf andere Weise zu überprüfen.
Wie können Sie überprüfen?
Nehmen Sie eine Handvoll kandierte Früchte und tauchen Sie sie einige Minuten lang in warmes Wasser. Wenn das Produkt nicht aus natürlichen Beeren und Früchten hergestellt wird, lösen sich die in der Zusammensetzung enthaltenen Farbstoffe sehr schnell und die Stücke selbst werden farblos. Dies zeigt an, dass die gekauften kandierten Früchte aus Gelatine und Farbstoffen hergestellt werden.
Ja, diese Kombination ist nicht gefährlich, aber es ist immer noch besser, natürliche kandierte Früchte zu kaufen, zumal sie nicht billig sind.
Butter
Ein beliebtes Produkt auf unseren Tischen. Es wird auf der Basis von natürlicher Milch oder Sahne zubereitet. Moderne Hersteller ersetzen es jedoch durch Palmöl, mit dem trockene Lösungen verdünnt werden. Das Ergebnis ist keine gesunde Butter, sondern Margarine. Natürlich ist ein solches Produkt nicht nützlich.
Wie können Sie überprüfen?
Schneiden Sie ein Stück Butter ab und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Nach ein paar Sekunden beginnt ein Naturprodukt zu schmelzen und schließlich mit einem Ölfleck zu verschwimmen. Wenn Sie jedoch Margarine oder einen Aufstrich gekauft haben, schwimmt es wie ein Stück im Wasser.
weißer Reis
Leider haben sie in der modernen Welt gelernt, selbst dieses ziemlich billige Produkt zu fälschen und es durch Plastik zu ersetzen. Meistens sind chinesische Hersteller damit beschäftigt, mit deren Produkten Sie so vorsichtig wie möglich sein müssen.
Reis wird aus einer Kombination von Kartoffeln und Kunstharzen hergestellt, und das Produkt kann nicht nur durch das Aussehen der Körner unterschieden werden.
Wie können Sie überprüfen?
Zünde einfach eine Handvoll Reis an. Wenn es sich wirklich um eine Fälschung handelt, sehen Sie nach ein paar Minuten dunklen Rauch und einen charakteristischen Geruch. Darüber hinaus dauert das Kochen eines solchen Produkts viel länger und kann auch nach einer Stunde fest bleiben.
Kaviar
Natürlicher Kaviar ist teuer. Und deshalb wird dieses Produkt am häufigsten gefälscht. Normalerweise wird es aus harmlosen Algen hergestellt, und in diesem Fall sollte das resultierende Produkt "Rogen" genannt werden. In Geschmack und Aussehen unterscheidet es sich praktisch nicht von natürlichem Kaviar, zumal ihm notwendigerweise Farbstoffe und Aromen zugesetzt werden.
Aber sehen Sie, wenn Sie einen Teil Ihres Gehalts für ein paar Gläser geben, möchten Sie ein natürliches und gesundes Produkt erhalten?
Wie können Sie überprüfen?
Gießen Sie kochendes Wasser in ein Glas und werfen Sie ein paar Eier aus dem Glas. Wenn Sie ein Naturprodukt gekauft haben, gerinnt das Protein schnell und eine weiße Spur bleibt im Wasser. Wenn der Kaviar aus Seetang hergestellt wird, löst er sich schnell im Wasser auf und es verbleibt kein Sediment.
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