Ich biete Ihnen ein Budget-Rezept - Hirsebrei-Kuchen für 45 Rubel. Sie erweisen sich als sehr lecker. Dieses wunderschöne Gericht ist einfach zu kochen, selbst ein Kind kann damit umgehen. Meine Großmutter hat solche Kuchen für mich gemacht. Sie ist ein großer Fan des Experimentierens, und um ehrlich zu sein, die Experimente waren erfolgreich!
Sie können dem Brei viele Kräuter, verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Sie können auch beliebige Zusatzstoffe verwenden - Speck, Würstchen, verschiedene Käsesorten usw.
Das Servieren solcher Kuchen schmeckt hervorragend mit Brühe oder Suppe, aber Sie können es selbst tun, indem Sie es mit Ihrer Lieblingssauce einschenken - einfach und originell!
Zutaten:
- Hirsebrei - 250 g
- Hartkäse - 70 g
- Hühnereier - 1 Stck.
- Weizenmehl - 3 EL.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Pflanzenöl - 1 EL.
Bereiten Sie alle Lebensmittel zu. Kochen Sie den Brei im Voraus, geben Sie ihm Zeit zum Abkühlen.
Übertragen Sie den Brei in eine tiefe Schüssel. Sie können Butter hinzufügen, damit am Ausgang ein angenehmerer und delikaterer Geschmack entsteht.
Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben. Dann die Späne in eine Schüssel Brei geben. Sie können jeden Käse nehmen, aber je schmackhafter er ist, desto besser werden die Kuchen.
Das Hühnerei in die Schüssel geben.
Gießen Sie Mehl in den Brei. Hier können Sie auch mit Gewürzen oder Kräutern experimentieren.
Mischen Sie alle Zutaten gründlich mit einem Löffel. Dann den Backofen vorheizen und die Temperatur auf 180 Grad einstellen.
Ein Backblech mit Öl einfetten. Aus dem entstandenen Teig Tortillas machen. 20 Minuten backen.
Nach einer Weile servieren Sie köstliche Kuchen auf dem Tisch.
Guten Appetit!
Autor: Alena Kameneva
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Gute Gesundheit und kulinarische Inspiration :)
Dein Freund und Assistent Vilkin!