#1
Drei Salate gleichzeitig in einer ungewöhnlichen, hellen, festlichen Präsentation. Ein solcher Teller mit Snacks schmückt den Neujahrstisch! Die Gäste werden begeistert sein. Einfaches und schnelles Kochrezept.
Zutaten:
Salat 1 (mit Hering):
- 150 gr leicht gesalzen. oder geraucht. Hering
- (oder geräucherte Makrele)
- 2 Kartoffeln
- 2 Eier
- 0,5 Zwiebeln
- 2 EL Mayonnaise
- ein Haufen Dill - zum Bestreuen
_____________
Salat 2 (Mimose):
- 2/3 Dosen rosa Lachs in Dosen (oder Saury)
- 2 Eiweiß
- 50 gr Käse
- 1 Karotte
- 0,5 Zwiebeln
- 2 EL Mayonnaise
- 3-4 Eigelb - zum Bestreuen
_____________
Salat 3 (mit Huhn und Pilzen)
- 150 g Hühnerfleisch (gekocht)
- 150 gr Pilze (gekocht)
- 1 frische Gurke
- 1-2 EL Mayonnaise + 2 Knoblauchzehen
- 70 gr Walnüsse - zum Bestreuen
#2
Ungewöhnlicher, interessanter und schöner Salat aus Bällen "Neujahr". Der Salat ist sehr, sehr lecker! Wird auf einem festlichen Tisch großartig aussehen! :)
Zutaten:
- 300 gr Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel
- 15 Wachteleier
- 15 Kirschtomaten
- 200 gr Feta-Käse
- 1-2 Knoblauchzehen
- Grüns (Dill, Petersilie)
- 4-5 EL Pflanzenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz Pfeffer
#3
Toller Salat für den festlichen Tisch! Hell, schön, lecker und leicht. Sie werden es auf jeden Fall mögen :) Probieren Sie es aus :)
Zutaten:
- 0,5 Stück chinesischer Salat
- 1 Paprika
- 3 Hähnchenschenkel
- ein Haufen Petersilie
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe
___________
Rollen:
- 200-250 g Quark
- 3 Eier
- 1 große Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, scharfe Chili