Heute bereite ich ein einfaches Rezept vor, aber unglaublich lecker. Heringsalat mit außergewöhnlichem Dressing. Vielen Dank an Marina und ihre Freundin aus Litauen für das Rezept.
Ich habe drei kleine Salzkartoffeln in kleine Würfel geschnitten.
Ich füge den Kartoffeln eine fein gehackte Zwiebel hinzu.
Und 250-280 Gramm leicht gesalzener Hering. Ich habe den Hering fein gehackt.
Ich brauche 3 gekochte Eier. Ich teile die Eier in Weiß und Eigelb.
Die Eichhörnchen fein hacken und in eine gemeinsame Schüssel geben.
Jetzt kommt der lustige Teil! Dressing vorbereiten.
Ich füge dem Eigelb eine Prise Salz hinzu.
Ich reibe es mit einem Löffel.
Ich füge zwei Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
1 Esslöffel saure Sahne.
Und fügen Sie einen ganzen Esslöffel Senf hinzu. Gründlich mischen.
Ich würze den Salat, mische ihn und stelle ihn 30 Minuten lang in den Kühlschrank. Sie können es auf den Tisch servieren!
Es stellte sich heraus, dass es ein sehr leckerer Salat war, das Dressing ist einfach hervorragend! Leicht würzig, reichhaltig.
Versuche zu kochen!
Zutaten:
- 250-280 gr leicht gesalzener Hering
- 3 kleine Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 3 Eier
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Esslöffel Senf
- eine Prise Salz