Vertraute Werke in der Bäckerei, erst vor kurzem entschied sie sich zu teilen mit uns ein paar Rezepte und natürlich eine gute Möglichkeit, um den Teig zu machen.
Sie nannte es - den Teig für die Faulen, wie es bereitet schnell auf und kann dann im Kühlschrank für zwei Tage gelagert werden, um den Ofen und wann Sie wollen.
Der Teig wird sauer nicht zu stark, wird es auch frieren gelassen. Ich koche diese köstlichen Teig Kuchen, Belyashi, Brötchen, Kuchen, Torten mit verschiedenen Füllungen, Pizza.
Zutaten:
0,5 Milch 1,5-2,5%
5 Tassen Mehl (gesiebt)
2 EL. l. Zucker
0,5 Stunden. l. Salz
2 EL. l. raffiniertes Pflanzenöl
1 Packung Trockenhefe (11 g).
Zubereitung:
1. Sift in eine Schüssel 4 Tassen Mehl und die Hefe. Umrühren und gießen Sie dann nach und nach in der warmen Milch, Zucker und Salz.
bereiten Sie vorsichtig den Teig. Am Ende gießen Sie das Sonnenblumenöl. Alle gut mischen und geben Sie eine andere 1 Tasse Mehl.
2. Teig Verschiebung in einer engen und sauberen Plastikbeutel und in den Kühlschrank stellen.
Glauben Sie nicht, aber es ist perfekt, und nach einer Stunde deutlich an Größe zunehmen. Und drei Stunden später wird sogar noch größer.
By the way, kann der Ofen ein solcher Test zwei Stunden später war er in den Kühlschrank stellen.
Aber wenn der Teig im Kühlschrank länger ruhen wird - nichts wird mit ihm geschehen. Dieser Teig wird in der Nacht in Bäckereien getan.
Und am Morgen ist es schneiden und backen etwas so schmackhaft und duftend verlockend Käufer von der Straße.
Den Teig aus dem Paket - es ist einfach und ein wenig cheeps, schnitzt sie in Scheiben ist ein Vergnügen.
Von diesem Betrag ist, schaltet sich der Test etwa 60 Stücke von geringer Größe Pasteten aus. Sie verlassen myagenko, pyshnenkimi nicht veralten und schnell gegessen.
Im Laufe des Tages wird nichts mehr übrig!
Wenn Sie versuchen, einen Teig zu machen und sie von etwas im Ofen backen, ist das Ergebnis sicher zufrieden sein! Dies ist ein wunderbares Gebäck überhaupt stellt sich heraus, ohne Ausnahme.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!