Es passiert Ihnen, dass Sie beim Kochen mit etwas für eine lange Zeit und wenn Sie es bereits getan haben, feststellen: "Aber es war so einfach, ich habe diese Methode völlig vergessen"? Ich merke das ziemlich oft.
"Es ist so offensichtlich, wie könnte ich das jemals vergessen ???" Kürzlich habe ich beschlossen, solche nützlichen Tipps in eine separate Liste zu schreiben, damit ich sie nicht mehr vergesse. Bisher gibt es nur 5 solcher Tipps, und um sie nicht zu verlieren, habe ich beschlossen, sie in einen Artikel aufzunehmen und mit Ihnen zu teilen.
Speichern Sie in Ihren sozialen Netzwerken, um sie nicht zu verlieren und zu vergessen!
1. Wie man leicht Zitronen- oder Zitronensaft auspresst
Es ist viel einfacher, Zitronensaft zu pressen, wenn Sie ihn zuerst mit der Hand nach unten drücken und auf der Tischoberfläche rollen. Dies ist einer der wenigen Life-Hacks aus der Sammlung, die ich regelmäßig benutze und an die ich mich immer erinnere.
2. So bringen Sie Butter schnell auf Raumtemperatur
Ich habe vor kurzem selbst von diesem Hack erfahren. Mir hat es gefallen, da ich oft vergesse, die Butter vorher aus dem Kühlschrank zu stellen, um die Sahne zu peitschen.
Die benötigte Menge Butter abschneiden und auf einen Teller legen. Mit einem heißen Behälter abdecken und stehen lassen. Gießen Sie zum Erhitzen des Behälters einige Minuten lang kochendes Wasser hinein. Nach 3-4 Minuten ist die Butter zum Schlagen bereit.
3. So kleben Sie den Frischhaltefilm auf eine nicht klebrige Oberfläche
Ich benutze diese Methode beim Brotbacken. Ich knete das Brot in einer Ikeevsky-Metallschale, an der der Film überhaupt nicht haftet. Vor dem Proofing sollte der Teig mit einem Film bedeckt sein und immer von der Schüssel fliegen.
Um dies zu vermeiden, wische ich die Ränder der Schüssel mit einer feuchten Hand ab und der Film haftet perfekt darauf.
Für den nächsten Life-Hack habe ich mir keinen schönen Untertitel ausgedacht, also lasse ich ihn unter der Nummer.
4.
Anstelle des Films vom vorherigen Punkt können Sie eine Duschhaube verwenden. Sie müssen es nicht einmal kleben, es hat ein Gummiband. Der einzige Nachteil ist, dass es nur für kleine Schüsseln geeignet ist.
5. Wie man den Teig distanziert und keine Angst hat, dass er "bläst"
Ich liebe Backwaren und sie liebt Zeit, Distanz und Aufstieg. Aber Entwürfe mag er wirklich nicht. Um keine Angst zu haben, dass sich der Teig absetzt oder lange dauert, bis er aufgeht, lege ich ihn in einen ungeheizten Ofen. Kein Wind wird ihn dort stören.
Welcher Life-Hack scheint Ihnen am offensichtlichsten zu sein, aber Sie vergessen ihn immer?