Kürzlich kaufte ich Requisiten zum Filmen und stieß im Laden auf interessante Waren. In einem Regal mit Waren für gesunde Menschen traf ich Apfelkäse. Ich konnte mir nicht einmal vorstellen, dass in unserem Land jemand es zum Verkauf anbietet.
Übrigens habe ich vor einem Jahr zu Hause Apfelkäse gemacht. Ich werde am Ende des Artikels einen Link zum Rezept hinterlassen.
Ich habe eine Packung gekauft, um es zu versuchen. Lassen Sie uns Ihnen zeigen, wie dieser Käse aussieht.
Den Inschriften auf der Verpackung nach zu urteilen, wird der Käse in Wologda hergestellt. Darüber hinaus gab der Hersteller an, dass das Produkt mit Stevia höchstwahrscheinlich zuckerfrei ist. Und auch aus irgendeinem Grund die Aufschrift "Premium" hinzugefügt. Meiner Meinung nach ist die Verpackung die häufigste, ohne Premium-Touch.
Ich habe diesen Käse im Laden „Your House“ gekauft und er hat mich 280 Rubel pro 300 Gramm gekostet. Oder 933 Rubel pro Kilogramm. Dies ist das erste Mal, dass ich solchen Käse zum Verkauf sehe, aber es stellte sich heraus, dass das Internet voller Geschäfte ist, in denen man ihn kaufen kann.
Auf Yandex. Der Markt hat viele Angebote gefunden. Ich habe auch gelernt, dass es viele verschiedene Geschmäcker gibt. Gehen Sie das Widget durch, um mehr zu erfahren, und ich werde es Ihnen vorerst sagen Wie setzt sich dieser Premium-Käse zusammen?
Als ich diesen Käse zubereitete, verwendete ich nur 2 Zutaten - Äpfel und Zucker. Die Zusammensetzung dieses Käses ist etwas länger, aber sehr, sehr gut. Es gibt überhaupt keinen Zucker, Stevia wirkt als Süßstoff sowie Birnenstücke. Zwar ist in der Zusammensetzung neben allem auch Wachs angegeben. Ich habe eine Vermutung, wofür es ist, aber es ist besser, die Schachtel zu öffnen und zu sehen.
In der Packung fand ich etwas Grünes. Aber als ich es in die Hand nahm, wurde mir klar, dass der Hersteller beschlossen hatte, den Apfelkäse so ähnlich wie möglich zu normalem Käse zu machen. Es ist in Form eines kleinen Käsekopfes hergestellt. Und um das Produkt länger zu halten, wurde es mit Wachs bedeckt. Es ist Zeit aufzuschneiden und zu sehen, was drin ist.
Dieser Apfelkäse ist eine hochgekochte Apfelmus. Die Masse ist dicht, aber leicht viskos, klebrig und eher weich. Mein Käse erwies sich als dichter und klebte fast nicht an meinen Händen. Ich frage mich, wie dieser Vologda-Käse schmeckt.
Ich hatte schon einmal Apfelkäse probiert und wusste, was mich erwartet. Der Käse schmeckt gut. Es schmeckt nach Stevia, aber nicht viel. Da die Masse viskos ist, haftet der Käse unangenehm an den Zähnen und am Gaumen. Es ist Zeit, Bilanz zu ziehen.
Ich mochte diesen Apfelkäse. Zwar hat es aufgrund des Zuckermangels eine viskose Textur, aber der Geschmack ist immer noch erstaunlich. Es fällt mir schwer zu sagen, ob es teuer oder billig ist, da ich einfach nichts zu vergleichen habe, aber das ausgegebene Geld macht mir nichts aus.
Wussten Sie über die Existenz von Apfelkäse?
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