Kürzlich haben Freunde aus den USA ein Videorezept geschickt, das in Amerika sehr beliebt wurde. Er erzielte buchstäblich über 1 Million Aufrufe in einer Woche. Ich schaute und er hakte mich auch.
Das Video zeigt, wie man aus Brot und Äpfeln Kuchen macht, die McDonald's-Kuchen ähneln. Ich mag frittiertes Essen nicht wirklich, wollte aber unbedingt das Rezept überprüfen.
Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Brotkuchen
Zutaten für 5 Kuchen:
- Brot 5 Scheiben
- Ein großer Apfel
- Stärke 1 Teelöffel
- Zucker 1 Esslöffel
- Butter 25 g
Der Garvorgang ist sehr einfach. Zuerst den Zucker in einer Pfanne schmelzen, bis er Karamell wird.
Ich füge Butter hinzu, rühre um. Ich füge Äpfel hinzu, schäle sie und schneide sie in kleine Stücke. Ich brate sie ein wenig in Karamell, füge Stärke hinzu, mische und die Füllung für die Kuchen ist fertig.
Ich würde hier etwas gemahlenen Zimt hinzufügen, damit die Äpfel noch schmackhafter werden.
Jetzt mache ich den Tortenteig. Dazu rolle ich das Brot für den Toaster mit einem Nudelholz in eine dünne Schicht aus.
Ich verteile die Apfelfüllung, rolle sie auf und drücke mit einer Gabel auf die Ränder.
Panieren
- Ei 1 Stk
- Wasser 1 Esslöffel
- Semmelbrösel
In einem separaten Behälter mische ich das Ei mit einer Gabel mit Wasser. Ich tauche jeden Kuchen in ein Ei und dann in einen Behälter mit Semmelbröseln. Sie können Semmelbrösel verwenden.
Ich brate jeden Kuchen der Reihe nach in erhitztem Pflanzenöl, bis er knusprig ist. dann verteile ich es auf einer Serviette, um das überschüssige Fett abzulassen. Die Kuchen sind fertig, zeigen wir Ihnen, was passiert ist, und sagen Ihnen, was mir an ihnen nicht gefallen hat.
Die Kuchen sehen mehr oder weniger essbar aus. Im Inneren gibt es eine köstliche Füllung mit Äpfeln, draußen jedoch völlig geschmackloses Brot. Vielleicht liegt das am Brot. Das Originalrezept verwendet Weißbrot, während meins Vollkornmehl verwendet.
Infolgedessen habe ich alle Kuchen in den Mülleimer geschickt. Es ist nicht nur nicht lecker, es ist auch nicht gesund. Wenn Sie interessiert sind, können Sie es selbst überprüfen, verwenden Sie einfach Weißbrot, es könnte besser damit schmecken.
Haben Sie Rezepte gehabt, die Sie enttäuscht haben?