Ist es möglich, Snickers, Picnic, Twix und Kitkat ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten herzustellen? Musste versuchen, es herauszufinden.
Ich habe auf dem Moskauer Gastronomiemarkt ein Geschäft mit ungewöhnlichen Desserts gesehen. Der Ort heißt RAW TO GO, was bedeutet, dass Rohkost „to go“ verkauft wird. Es stellte sich heraus, dass der Laden Produkte nicht nur für Rohkosthändler, sondern auch für Veganer verkauft. Ich war sehr interessiert an ihren Desserts.
- Und was für Bars hast du? - Ich fragte.
- Dies sind Kopien beliebter Schokoriegel, die nur aus pflanzlichen Zutaten hergestellt werden. - erklärte die Verkäuferin.
Das Fenster zeigt völlig unterschiedliche Balken an, und es ist ziemlich schwierig, beliebte Gegenstücke darin zu erkennen. Ich konnte nur Picknick und Twix erraten. Die Ähnlichkeiten sind gering, aber dies sind keine Originale, sondern vegane Versionen.
Zwar beißen die Preise, so unterscheiden sich diese Bars sehr von den echten. Aber ich konnte nicht widerstehen und beschloss, 4 verschiedene Pralinen zum Testen zu nehmen. Ich bat sie, es mit ihnen zu packen, so viele Kalorien gleichzeitig zu essen - es ist zu viel. Ich frage mich, was ihr Kaloriengehalt ist?
Auf der Vitrine habe ich keine Angaben zur Zusammensetzung und zum Kaloriengehalt gefunden. Ich musste auf der Website nachsehen. Zu meiner Überraschung sind Snickers und Twix fast zweimal kalorienärmer als die Originale. Aber Kitkat und Picnic sind in Bezug auf den Kaloriengehalt kaum von echten Riegeln zu unterscheiden. Ich frage mich, wie sie schmecken.
Die Bars waren sehr lecker. Zwar ist die Ähnlichkeit mit den Originalen meiner Meinung nach weit entfernt. Zum Beispiel Snickers ohne Nougat und Twix ohne Shortbread in der Basis.
Die meisten Ähnlichkeiten sind mir bei Kitkat und Picnic aufgefallen. Aber in letzterem gibt es außer Nüssen keine Füllstoffe mehr, was schade ist. Anstelle von Waffeln verwendeten sie so etwas wie Knäckebrot. Es ist Zeit zusammenzufassen.
Ich mochte die Bars selbst. Sie haben einen angenehmen Geschmack und eine ausgezeichnete Zusammensetzung. Die Preise sind natürlich hoch, aber dies ist immer noch kein Massenprodukt. Aber die Tatsache, dass Hersteller versuchen, beliebte Bars zu kopieren, hat mir nicht gefallen.
Ich glaube, wenn Sie etwas Gutes tun, sollten Sie nicht versuchen, das Produkt mit etwas Berühmtem in Verbindung zu bringen. Es ist klar, dass dies getan wird, damit die Käufer verstehen, womit sie es zu tun haben. Auf diese Weise wird Ihr Produkt jedoch immer mit der Marke eines anderen in Verbindung gebracht, und es ist besser, eine eigene zu entwickeln.