Fünf Rezepte für aromatische und köstliche heiße Schokolade für diejenigen, die wollen, warm, jubeln bleiben und in diesem Herbst aufzumuntern.
Das Konzept der heißen Schokolade hat mehrere Bedeutungen: in Mitteleuropa und Nordamerika heiße Schokolade aus Kakaopulver genannt werden. Aber nicht überall.
Zum Beispiel in Italien und in Belgien durch den Satz heiße Schokolade trinkt hidden-Dessert aus Schokolade mit Milch und Gewürzen.
Also, meine Auswahl an heißer Schokolade.
TOP 5 Rezepte: mit Schokoladengeschmack erwärmt
Das beste Heilmittel für den Herbst Khadra - eine Tasse Schokolade!
Heiße Schokolade aus Kakao
Gießen Sie in die Pfanne Kakao, Zucker und Salz und mischen. Gießen Sie kochendes Wasser, umrühren und die Mischung zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.
2 Minuten kochen, um vollständig den Zucker aufzulösen. Dann gießt Milch, Sahne und Wärme, ohne zu kochen.
Entfernen Sie die heiße Schokolade von der Hitze und fügen Sie die Vanille, gießen Sie in die Tassen. Vor dem Servieren ein wenig kühl.
Auf Wunsch der heißen Schokolade zu dekorieren mit Schlagsahne und Zimt.
Heiße weiße Schokolade
In einem kleinen Topf bringt die Milch zum Kochen.
Stücke von weißer Schokolade, Vanille und Instant-Kaffee in einen Mixer geben. Gießen Sie die heiße Milch und Schneebesen, bis die Schokolade aufgelöst wird.
Gießen Sie die heiße Schokolade in Tassen und garniert mit geriebener Schokolade und Schlagsahne.
Rat:
Wenn Sie nicht über einen Mixer, Schokolade, Vanille und Kaffee haben, können Sie in einem Topf mit der Milch hinzufügen und bis eine homogene Masse glatt rühren wischen.
Heiße Schokolade mit Chili
Schokolade reiben auf einer groben Reibe oder brechen nur in Stücke, vor allem, um nicht zu groß werden.
Vanilla geschnitten längs in zwei Hälften.
Chili geschnitten und gereinigt aus den Samen oder Brüche in zwei Hälften.
Legen Sie eine halbe Vanilleschote, Chili und Zimt in einem Topf und füllt mit Milch.
Hitze in heißem, aber nicht kochendem. Dann füllen wir in Milchschokolade, verringern Sie die Hitze und kochen, dabei gelegentlich umrühren, 10 Minuten.
Schokolade sollte vollständig gelöst und die Mischung glatt. Wir nehmen die Gewürze aus.
Im übrigen kann Chili, bevor die anderen Gewürze entfernt werden, müssen Sie nur ein gewisses Maß an Schärfe zu finden.
Fügen Sie den Zucker und Schnaps Geschmack und gegossen in die Tassen.
Falls gewünscht, Schlagrahm oder Schokoladenstückchen dekorieren.
Heiße Schokolade mit Brandy
In einem kleinen Topf mit Boden zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze Sahne und Milch bringen.
Entfernen von Hitze und schnell die Schokoladenstückchen hinzufügen, Rühren, bis die Schokolade geschmolzen wird und Mischung ist glatt.
Legen Sie die Schokolade bei mittlerer Hitze für 3 Minuten.
Bereit Schokolade gießen in Tassen, fügen Sie den Schnaps und heiß servieren.
Heiße Schokolade mit Orangenlikör
Pause 100 g Schokoladenstücke, schmilzt in einem Wasserbad mit 100 ml Milch und kocht.
In 50 ml Orangenlikör und etwas Zimt.
Garniert mit Schlagsahne und Orangenschale.
Guten Appetit!
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