Heute habe ich gefüllte Kartoffeln gekocht und Fotos an meine Freunde geschickt. Nach dem Lob schrieb jeder von ihnen, dass es keine Zeit und Energie gab, solche Schönheit zu kochen. Freunde, glauben Sie mir, die Art von Gericht ist hundertmal cooler als die Arbeit und die Zeit, die für das Kochen aufgewendet wird.
Um Kartoffelboote vorzubereiten, brauchte ich:
- Kartoffeln - 2 große Knollen
- Hackfleisch - 200 gr.
- Süßer roter Pfeffer - 0,5 Stk. auf Wunsch
- Aubergine - 0,5 Stk. auf Wunsch
- Speck - ein paar Stücke
- Käse 100 gr.
Wir machen uns daran, Kartoffeln in ihren Uniformen zu kochen,
und zu diesem Zeitpunkt braten wir das Hackfleisch in einer Pfanne, fügen nach 5 Minuten fein gehackten Speck hinzu. Wir braten noch 7-8 Minuten zusammen.
Pfeffer und Auberginen fein würfeln.
Gemüse in einer Pfanne braten.
In einer Schüssel das Hackfleisch und das gebratene Gemüse mischen.
Die Kartoffeln sind bereits gekocht. Schneiden Sie die Kartoffeln entlang und löffeln Sie die Mitte aus. Sie werden schöne Kartoffelboote haben.
Mischen Sie die Kartoffeln mit der Füllung.
Den Käse reiben. Fügen Sie etwas zur fertigen Füllung hinzu.
Füllen Sie die Boote mit der resultierenden Mischung / Füllung und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Käse.
In einen auf 200-230 Grad vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten stellen, bis der Käse schmilzt und eine schöne goldene Farbe annimmt!
Das ist alles! Schönheit und Köstlichkeit!) Ich hoffe, dass Ihre Familie diese „mühsame“ Arbeit zu schätzen weiß! Guten Appetit an alle !!!