Ich möchte sofort sagen, dass ich in dieser Version des Salats Garnelen verwendet habe. Ich weiß, dass einige Leute denken, dass Schalentiere und alle Arten von Reptilien auch nicht während des Fastens gegessen werden sollten, also wenn Sie An dieser Ordnung festhalten, dann einfach keine Garnelen legen, alles andere ist ausschließlich möglich es gibt. Ich habe auch magere Mayonnaise verwendet.
Für einen portionierten Salat (für 4 Portionen) benötigen wir:
- Avocado - 2 Stk.
- Tomaten (ich habe kleine) - 4 Stück
- Garnelen - 200 gr.
- Zitrone - 1pc.
- Grüne
- Magere Mayonnaise
Ich habe diesen Salat hundertmal gemacht, aber es hat nicht immer geklappt, und hier hängt der Geschmack des Salats in keiner Weise von Ihren Fähigkeiten ab - nur die richtig gewählte Avocado spielt eine Rolle. In Geschäften findet man oft den Anschein einer Avocado, etwas Faltiges und keine Farbe oder Geschmack. Auf dem Foto sehen Sie die Win-Win-Option, die perfekt für einen Salat geeignet ist, obwohl Avocadoliebhaber die teuren Früchte kennen. Wählen Sie sich also selbst aus.
Die nächste Zutat, über die ich sprechen möchte, ist Zitrone. Dieser Salat kann nicht ohne Zitrone sein. Erstens muss die Avocado unbedingt mit Zitronensaft übergossen werden, damit sie nicht dunkler wird, und zweitens. Ich drücke den Saft in das leere Avocado-Boot, bevor ich es mit Salat fülle. Dies verleiht eine besondere Pikantheit.
Alles ist sehr einfach gemacht. Schneiden Sie die Avocado der Länge nach, entfernen Sie den Knochen, schneiden Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Messer aus (Sie können einen Löffel verwenden, um tun, aber wir müssen das Fruchtfleisch schneiden, um es nicht in Brei zu verwandeln, ist es besser schneiden). Fein in Würfel schneiden.
Die Zitrone in zwei Teile schneiden und mit Zitronensaft über die Avocado gießen.
Tomaten und Garnelen fein hacken.
Mit Kräutern bestreuen.
Fügen Sie magere Mayonnaise hinzu.
Wir mischen alle Zutaten und legen den Salat in den Avocado-Schalenbooten aus.
Das ist alles! Salat fertig! Guten Appetit allerseits!