Heute habe ich meine Freunde im Laden getroffen. Ich weiß, dass sie von Jahr zu Jahr fasten, deshalb kennen sie eine Million Optionen für Salate und Snacks, dank derer Sie keinen Tag lang hungrig sein werden.
Natürlich habe ich sie sofort gebeten, mir einen Tipp zu geben, was ich kaufen und kochen soll.
Ich habe den ersten Vorschlag mit Optimismus angenommen. Außerdem habe ich diesen Salat noch nie zubereitet. Ich sehe oft Glasnudeln in den Regalen, aber ich habe mir nie vorgestellt, was ich damit machen soll, obwohl ich sie beim Kochen oft fertig nehme. Eine kleine transparente Schachtel mit Funchose kommt immer ungefähr hundert Rubel heraus.
Also rieten mir die Jungs, funchose, ein Dressing, zu kaufen (es wird manchmal mit Nudeln verkauft, aber in meinem Fall musste ich ein Dressing separat kaufen). Pfeffer, Gurke und Karotten und bereiten Sie einen großen Vorspeisensalat. Ich kann Ihnen sofort sagen, dass das Ergebnis selbst die wildesten Erwartungen übertroffen hat.
Für Funchose-Salat benötigen wir:
- Funchoza - 100 gr. (200 g in einer Packung, damit der Beutel mehrmals reicht)
- Gewürz - 1 Beutel (immer neben den Nudeln verkauft)
- Karotten - 1 Stck.
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
- Gurken - 2 Stk.
Wir nehmen die Funchose (1/2 Packung) aus dem Beutel und füllen sie 8-10 Minuten lang mit kochendem Wasser.
Auf der Tasche habe ich gelesen, dass Sie ein spezielles Messer verwenden müssen, um koreanische Karotten zu schneiden. Wie sich herausstellte, hatte ich seit einigen Jahren ein solches Reibemesser, aber ich habe es nie benutzt. ABER! Wenn es kein solches Reibenmesser gibt, ist es okay. Karotten und Gurken einfach in kleine Stücke schneiden.
Wir hacken auch den Pfeffer fein.
Die Zeit ist abgelaufen, und wir werfen die Nudeln in ein Sieb und spülen sie mit kaltem Wasser ab.
In eine Salatschüssel geben und Gemüse hinzufügen. Alles mit Sauce aus dem Beutel darüber gießen und gut mischen.
Nach dem Rezept muss man es eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen, aber echte Feinschmecker werden mir vergeben, ich habe sofort gegessen und es war sehr lecker.
Übrigens fügen einige dem fertigen Salat Sojasauce hinzu. In der fertigen Sauce war genug für meinen Geschmack.
Alle! Salat fertig! In 15 Minuten haben wir eine riesige funchose Salatschüssel vorbereitet. Der Marktwert der gesamten Portion beträgt mindestens 600 Rubel. Es hat uns ungefähr 150 Rubel gekostet.
Guten Appetit an alle !!!