Möchten Sie jeden Tag Schnitzel kochen und Zeit und Geld sparen?
Ich teile mit Ihnen, liebe Leser, einfache Hackfleischrezepte, die für 7 köstliche Mittagessen und 7 herzhafte Abendessen ausreichen.
Insgesamt benötigen Sie 5600 gr. Hackfleisch. Ich habe ein Schweinebein-2400 gr. und Rindfleisch-3200 gr.
Von dieser Zahl werde ich 7 Optionen für Hackfleischrohlinge zeigen.
Das Schöne ist, dass solche Rohlinge sehr zeitsparend und aufgetaut sind und Sie sofort kochen können!
Wir fahren mit den Zubereitungen aus Hackfleisch fort.
1. Die erste Zubereitung sind Fleischkoteletts mit Karotten.
Wir geben 1 Karotte und 1 Zwiebel durch einen Fleischwolf. Mit Hackfleisch kombinieren, 1 Ei, Salz, getrockneten Knoblauch und gefrorene Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
Alles gut mischen, Schnitzel formen und Semmelbrösel hineinrollen.
Wir schicken die fertigen Rohlinge zur Lagerung im Gefrierschrank.
2. Die zweite Zubereitung sind Fleischbällchen in einer cremigen Sauce.
Diese Schnitzel sind sehr zart und meine Kinder lieben sie einfach.
Wir geben 1 Karotte und 1 Zwiebel durch einen Fleischwolf. Mit Hackfleisch kombinieren, Reis, Salz, getrockneten Knoblauch und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Es ist nicht notwendig, den Reis zu kochen (einfach abspülen).
Alles mischen, Fleischbällchen formen und Mehl einrollen.
3. Die dritte Option ist Zrazy mit Kartoffeln.
Bei dieser Option sollten 3 Kartoffeln, 2 Karotten und 1 Zwiebel durch einen Fleischwolf gehackt werden. Fügen Sie dem Hackfleisch 1 Ei, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzu.
Die Zrazy sind sehr lecker und zart, probieren Sie es aus.
Für die nächsten beiden Rohlinge müssen Sie die gekühlte Zwiebel und die Karotte im Voraus vorbereiten.
4. Faule Kohlrouladen.
Ich habe mehr als ein festliches Abendessen ohne faule Kohlrouladen.
Hier ist alles einfach. Kombinieren Sie Hackfleisch mit Überkochen, mit Reis, mit gehacktem Kohl, fügen Sie ein Ei, Salz, Gewürze nach Geschmack.
Wir formen Kohlrouladen, legen sie in eine Auflaufform und legen sie zur Aufbewahrung weg.
5. Gefüllter Pfeffer.
Seit Sommer habe ich immer Paprika in meiner Gefriertruhe.
Füllen Sie die gefrorenen Paprikaschoten mit vorbereitetem Hackfleisch und lagern Sie sie im Gefrierschrank.
6. Und folgen Sie-Zrazy mit Käse.
Eine ungewöhnliche und köstliche Option zum Mittag- oder Abendessen.
Wir nehmen Hackfleisch 400 gr., Kombinieren Sie mit 1 Zwiebel, mit 1 Ei, mit 2 in Wasser oder Milch getränkten Scheiben Schwarzbrot. Fügen Sie getrockneten Knoblauch, geräucherten Paprika, Salz, Gewürze hinzu, um zu schmecken.
In jedes Schnitzel ein Stück Hartkäse geben, Mehl einrollen und zur Aufbewahrung weglegen.
7. Aus dem restlichen Hackfleisch können Sie nach diesen Rezepten oder zur Abwechslung auf andere Weise mehrere weitere Rohlinge herstellen.
Ich habe den Rest des Hackfleischs zum Einfrieren in Pip-Beutel gelegt. Solche Beutel können schnell aufgetaut werden, was sehr praktisch ist.
Dies waren einfache Rezepte für Hackfleischzubereitungen. Teilen Sie Ihre Rezepte.
Guten Appetit und sei gesund!
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