Ich weiß nicht, was sie Hühner auf Farmen füttern und wie schädlich es für den Menschen ist. In meinem letzten Beitrag über Hähnchenbrustbrötchen Es gab viele Kommentare, dass Hühnchen nicht gegessen werden sollte. Ich glaube nicht wirklich an verschiedene Motorräder, aber jetzt habe ich beschlossen, auf die Türkei umzusteigen.
Obwohl
Sehen Sie sich den Videoclip unten an, dort wird alles gut gezeigt und erzählt.
Putenfilet Pastroma
Ich brauche 1 kg Putenfilet, Kochsalzlösung, pro 1 Liter kaltes Wasser 2 Esslöffel Salz, 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.
- Filets waschen und trocknen, Entfernen Sie alle unnötigen.
- Machen Sie eine Salzlösung.
- Tauchen Sie das Fleisch hinein.
- Es muss vollständig mit Wasser bedeckt sein.
- Lassen Sie es für 2 Stunden in diesem Zustand.
- Mischen Sie alle Gewürze, Senf und Pflanzenöl.
- Nach zwei Stunden das Fleisch entfernen.
Schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 250 ° C vor.
- Reiben Sie das Fleisch von allen Seiten mit Gewürzen, Sie können es mit Knoblauch füllen.
- Übertragen Sie das Fleisch auf eine Auflaufform.
- Das Fleisch kann offen oder in Folie gebacken werden.
Schicken Sie das Fleisch in den vorgeheizten Ofen.
Schalten Sie den Ofen nach 15 Minuten aus.
Lassen Sie das Fleisch noch zwei Stunden im Ofen.
Öffnen Sie nicht die Ofentür.
- 2 Stunden vergingen.
- Das Fleisch ist innen perfekt gekocht.
Ich wünsche Ihnen guten Appetit!
Der Umfang eines solchen Fleisches ist sehr groß, es kann als eigenständiges Gericht serviert werden, es kann mit einer Beilage serviert werden, kann für Sandwiches verwendet werden, für Salate, verschiedene Vorspeisen und wie Sie sich vorstellen können.
Auf Wiedersehen!