Hallo Freunde! Ich möchte köstliche magere Linsenkoteletts anbieten. Für einen originellen Geschmack habe ich dem Hackfleisch Pilze hinzugefügt. Diese Schnitzel werden auch von meinen hausgemachten Fleischessern gerne gegessen. Sehen Sie sich das Video an, dort ist alles sehr einfach.
VIDEOREZEPT
Mageres Linsenkotelett
- Ich habe rote Linsen, ich habe sie in der Nacht zuvor in 700 ml Wasser eingeweicht.
- Ich habe die Pilze bereit. Sie benötigen doppelt so viele frische Pilze.
- Schneide die Zwiebel.
- Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen.
- Zwiebeln anbraten.
- Fügen Sie Pilze hinzu und braten Sie sie mit Zwiebeln, bis sie zart sind.
- Linsen abtropfen lassen.
- Fügen Sie Pilze und Zwiebeln hinzu, Salz, Pfeffer und etwas gemahlene Muskatnuss passt gut zu Pilzen und Linsen.
- Alles sorgfältig mischen.
- Mahlen Sie die Masse glatt.
- Sie können eine Küchenmaschine, einen Mixer oder alles zerkleinern.
- Die Masse sollte dick sein, um daraus Schnitzel zu bilden.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Warm halten.
- Das gehackte Schnitzel in die Pfanne geben.
- Der Löffel kann leicht mit Wasser angefeuchtet werden, damit das Hackfleisch nicht klebt.
- Die Schnitzel müssen nicht sehr dick gemacht werden.
- Schließen Sie den Deckel und reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum.
- Wenn auf einer Seite gebraten, umdrehen und wieder abdecken.
- Sie werden 2-3 Minuten lang ziemlich schnell gebraten.
- Aus dieser Anzahl von Produkten habe ich 14 Schnitzel bekommen.
- Gute Option für einen Beitrag.
Ich wünsche Ihnen guten Appetit.
ZUTATEN
Rezept für magere Linsenkoteletts:
250 g rote Linsen
100 g Zwiebel
100 g fertige Pilze oder
200 g frische Pilze
Schreiben Sie in die Kommentare, was Sie in der Post kochen, um Ihr Tagesmenü zu diversifizieren?