Ich selbst bereite dieses kalte Gericht am 1. Januar zu, wenn Sie es im Allgemeinen langsam probieren können, wie geliertes Fleisch.
Wenn Sie an diesem Rezept interessiert sind, stellen Sie sicher schau das Video mit den Nuancen, diesen Snack zu einer Auflaufform zu formen.
VIDEOREZEPT
Fischkuchen Rezept
- Ich brauche Fischfilets (ich habe Lachs). Auch Zander, Kabeljau, Seehecht und Pollock sind geeignet.
- Ich werde dieses Gericht in einer Muffinform kochen.
- Der Kuchen wird im Ofen gekocht und Sie sollten ihn aus der Form nehmen können.
- Den Fisch in kleine Stücke von 2-3 cm Dicke schneiden.
- Gelatine in Wasser oder Fischbrühe einweichen.
- Gemüse kleinschneiden.
- Schneiden Sie einen Teil der Karotten in dünne Scheiben, um den Boden der Form zu schließen.
- Die restlichen Karotten reiben.
- Paprika in dünne Streifen schneiden.
- Getrocknete Aprikosen hacken und mit Preiselbeeren mischen.
- Hacken Sie die Grüns.
Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
- Die Pfanne mit Butter einfetten.
- Das Backblech mit Backpapier auslegen.
- Gießen Sie Gelatine in eine Kelle und erhitzen Sie sie leicht auf einem Herd, bis sie vollständig aufgelöst ist.
- Mit Gelatine gießen kann Salz nach Geschmack sein.
- Fischbrühe könnte anstelle von Wasser verwendet werden, wenn er ist.
Den Fischkuchen zusammenbauen
- Erstens sind die Karotten dünne Scheiben.
- Streuen Sie einige grüne Erbsen auf die Karotten.
- Die Hälfte des Fisches auf die Erbsen legen.
- Bei Bedarf salzen und pfeffern.
- Fügen Sie die Hälfte des Grüns hinzu.
- Füllung hinzufügen.
- Die Hälfte des Paprikas darauf legen und die Schichten ein wenig andrücken.
- Weitere Preiselbeeren und getrocknete Aprikosen.
- Wieder Paprika und die restlichen Kräuter.
- Dann der Rest des Fisches.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Grüne Erbse.
- Geriebene Möhren.
- Verschließen und über die restliche Gelatinelösung gießen, um den gesamten Kuchen mit Flüssigkeit zu bedecken.
Schicken Sie den Kuchen für 40 Minuten in den Ofen.
- Lassen Sie es vollständig abkühlen.
- Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen.
- Sie müssen es sorgfältig schneiden.
Ich wünsche Ihnen guten Appetit!
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