Guten Tag und leckeren Gewichtsverlust!
Eine Kurzanleitung zum Abnehmen aufgrund eines Kaloriendefizits und eines BJU-Gleichgewichts für diejenigen, die keine Lust mehr auf Diäten, Störungen und Gewichtszunahme haben:
Endlich bin ich zur koreanischen Karotte gekommen.
Ich habe ein Rezept, nach dem unsere Familie seit vielen Jahren koreanische Karotten zubereitet.
Ich weiß nicht, ob koreanische Karotten so gekocht werden sollen, aber es ist sehr lecker.
🥕Inhaltsstoffe, die Sie zum Kochen benötigen:
- Karotten (reines Gewicht - 260 g),
- Zwiebeln - 210 g,
- Knoblauch - 15 g
- Pflanzenöl (besserer Bruder "Geruch"),
- 1/2 Esslöffel Essig 9% - fügen Sie ein wenig Essig nach Ihren Wünschen hinzu.
- schwarzer Pfeffer, Salz, Koriander. Sie können das fertige koreanische Karottengewürz nehmen.
🥕Kochen.
Die Hauptschwierigkeit des Rezepts besteht darin, die Karotten in dünne Streifen zu schneiden.
Ich erinnere mich, als wir keine speziellen Geräte und Reiben hatten, saßen wir da und hackten Karotten von Hand.
Dann tauchten Reiben mit Düsen auf und es machte mehr Spaß, Karotten begannen noch häufiger zu kochen.
Lange Zeit habe ich keine Karotten auf Koreanisch gekocht, weil ich zu faul war, um Karotten zu schneiden. Aber jetzt habe ich einen Assistenten.
Damit. Schneiden Sie die Karotten auf jede für Sie mögliche Weise in dünne Streifen.
Die Hälfte der mittleren Zwiebel sehr fein hacken und die Zwiebel an die Karotten geben.
Den Knoblauch fein hacken und zu den Karotten schicken.
Die restliche Zwiebel in mittelgroße Stücke schneiden.
Fügen Sie Salz, schwarzen Pfeffer, eine Prise gemahlenen Koriander und 1/2 Esslöffel 9% Essig zu den Karotten hinzu.
Jedes Mal brauche ich eine andere Menge Essig. Deshalb fügen wir zuerst einen kleinen Esslöffel hinzu, und wenn Sie das Gefühl haben, dass der Geschmack fehlt, fügen Sie mehr hinzu.
Sie können fertige koreanische Karottengewürze verwenden.
Wir fügten Gewürze hinzu und mischten mit unseren Händen, wobei wir die Karotten gut abspülten, damit sie Saft gaben.
Lassen Sie die Karotten ziehen.
Die restlichen Zwiebeln braten wir in Pflanzenöl.
Im ursprünglichen Rezept wurde Butter mit dem Auge und einer anständigen Menge in die Pfanne gegeben.
Ich habe 10 g Öl verwendet. Am besten nehmen Sie das "duftende" Öl.
Die Zwiebel goldbraun braten und sofort (heiß) zu den Karotten geben.
Wir mischen. Lass es uns versuchen. und entscheiden, ob wir mehr oder genug Gewürze brauchen.
Karotten sollten mindestens 1 Stunde lang infundiert werden.
KBZHU pro 100 g: K - 55,8, B - 1,4, F - 2, U - 8,7.
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