Guten Tag und leckeren Gewichtsverlust!
Wenn Sie müde von Diäten und strengen Einschränkungen sind, aber einen großen Wunsch haben, Gewicht zu verlieren, probieren Sie meiner Meinung nach eine der besten und bequemsten Möglichkeiten zum Abnehmen aus - Kalorienzählen:
Ich wollte Kuchen mit Ei, Frühlingszwiebeln und Kohl. Sie können natürlich faulen Kuchen in Fladenbrot machen.
Aber manchmal möchten Sie, dass es weicher, zarter und flauschiger Teig ist.
Gebratene Kuchen sind kalorienreiche Bomben.
Also entschied ich mich, den universellen Quarkteig (meinen Favoriten) zu verwenden und so etwas wie gefüllte Muffins zu machen. Mit Blick auf die Zukunft werde ich sagen, dass das Ergebnis einfach erstaunliche Cupcakes sind! Keine gebratenen Kuchen benötigt!
Zutaten für den Teig:
- Hüttenkäse 5% - 150 g,
- Ei - 1 Stk.,
- Vollkornmehl (ich habe Reis) - 80 g,
- 1/2 Teelöffel Backpulver und eine Prise Salz.
Zutaten für die Füllung:
- Chinakohl - 70 g,
- gekochtes Ei
- Frühlingszwiebeln - 25 g,
- Naturjoghurt - 30g,
- Salz, schwarzer Pfeffer.
Kochen.
Bereiten wir die Füllung vor.
Den Chinakohl fein hacken (Sie können gewöhnlichen Weißkohl verwenden) und in 1 Tropfen Öl zart braten. Vergessen Sie nicht, zu salzen und zu pfeffern.
Schneiden Sie das Ei in kleinere Stücke (ich habe einen Eierschneider verwendet). Schneide die Zwiebel.
Kohl, Ei, Zwiebel mischen und mit Joghurt würzen. Sie können ein wenig Salz nach Geschmack hinzufügen.
Beginnen wir mit dem Test. Mischen Sie das Hühnerei mit Hüttenkäse, fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Der Teig ist zum Lernen ziemlich klebrig.
Wir nehmen die Muffinformen und legen den Teig in die Dosen - wir formen Körbe mit nassen Händen.
Wir verteilen einen Löffel der Füllung in jedem Korb.
Ziehen Sie dann mit einem Löffel die Ränder des Teigkorbs in die Mitte, als ob Sie die Füllung bedecken würden.
Wir legen es in den Ofen, 30 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt.
Guten Appetit!
KBZHU pro 100 g: K - 189, B - 13,3, F - 6,3, U - 18,8
Ein Cupcake enthält ungefähr 110 kcal.
Sie können das Videorezept ansehen:
✅Unter diesem Link können Sie sich viele andere Rezepte im Katalog ansehen.