Sowjetische Küche: die nostalgische „Ring Shortbread nuts“ nach GOST

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Mein Lieblingsessen aus der Schulkantine! Schließlich fand das Rezept. Sie sind Magie!

Zutaten:

200 gr. Butter
130 gr. Puderzucker
350 gr. Mehl
Ei
0,5 Päckchen Vanillezucker
Prise Salz
0,5 Stunden. l. Backpulver

Zur Schmierung:

Dotter
65 g. Erdnüsse

Zubereitung:

1. Schlagen Schneebesen Mischer oder eine weiche Butter, Puderzucker und eine Prise Salz.

2. Mehl sieben und mischen sich mit Backpulver und Vanillezucker.
3. Schließen Sie das Öl-Gemisch und das Mehl, Teig.

4. Entfernen Sie den Teig in den Kühlschrank für eine halbe Stunde abkühlen zu lassen.

5. Streuen Sie den Tisch mit Mehl, legte dick, um den Teig und rollen es 6-7 mm kühlen.

6. Den Teig ersten großen Durchmesser-Kreis, dann die Aussparung oder Schale - einen kleinen Kreis in der Mitte.

7. Legen Sie Ringe auf einem Tablett oder eine Platte und für 25 Minuten in den Gefrierschrank.

8. Während Ringe Muttern zu mahlen gekühlt werden. Zum Beispiel in einem Mixer oder mit einem Messer, muß es ziemlich flach gemacht werden. Aber nicht in das Pulver.

9. Gießen Muttern auf einem Backblech gelegt und in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für 10 Minuten, so dass sie das Trocknen sind.

10. Schlagen Sie das Eigelb.

11. Entfernen Sie den Teig aus dem Gefrierschrank Ring, Pinsel mit geschlagenem Eigelb mit einem Pinsel, dann tauchen die eingefettete Seite in den Muttern, so dass sie zu stecken.

12. Decken Sie das Backpapier und übertragen sie vorbereitet Ringe.

13. Backen bei 200 Grad für 10-15 Minuten.

Finished Nutmutter die Schale verschieben und geliefert werden.

Genießen Sie Ihren Tee!

Wie das?

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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))

Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!

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