Grüner Buchweizen kann als ausgezeichneter Ersatz für tierisches Protein dienen, da er den erforderlichen Satz an Aminosäuren enthält (Proteine werden aus Aminosäuren aufgebaut). Machen wir Milch aus gekeimtem Buchweizen.
Zutaten:
1. Grüner Buchweizen - 2 Esslöffel (grüner Buchweizen enthält ein so umstrittenes Vitamin B12)
2. Weizengrün - ein Haufen (Sie können darauf verzichten, aber es enthält auch viele nützliche Vitamine und Mineralien)
3. Wasser - 1 Glas
4. Honig - 1 TL Löffel (ohne)
Vorbereitung
Wir nehmen grünen Buchweizen (braun ist bereits gebraten und keimt nicht), füllen ihn mit kaltem Wasser und lassen ihn über Nacht stehen.
Am Morgen lassen wir das Wasser ab und legen den Buchweizen an einen kühlen Ort, wobei die Feuchtigkeit erhalten bleibt (wenn Sie ihn in den Kühlschrank stellen, sprießt er übrigens auch).
Nach ein paar Tagen keimt Buchweizen und Sie können daraus Buchweizenmilch machen, Buchweizensprossen abspülen, Tauchen Sie es in einen Mixbehälter, fügen Sie Honig hinzu, füllen Sie warmes Wasser ein und werfen Sie Weizengrün hinein (falls vorhanden) es gibt).
1, 5 Minuten mahlen, durch ein Sieb filtrieren und Buchweizenmilch ist fertig! Dieses Protein wird leicht vom Körper aufgenommen!
Ich wünsche Ihnen einen schönen Herbsttag, liebe Freunde! :)
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