Wir machen "lebende" Feijoa-Marmelade ohne Zucker und Kochen (sogenannte "Feijoa-Marmelade" zum Spaß von südlichen Touristen und Verkäufern).
Zutaten:
1. Feijoa - 10 Stück
2. Honig - 2 Esslöffel
3. Zimt - eine Prise (ohne)
(eine kleine Menge für ein paar Tees)
Vorbereitung
Wir nehmen reife Herbst-Feijoa-Früchte, waschen sie gut, entfernen alles Unnötige (die Schale kann belassen werden oder Sie können sie schälen). Wir schneiden alle Feijoa in 2 Teile, zerdrücken sie mit einem Mörser, damit die Früchte Saft geben und der Mixer die Gesamtmasse leichter bewältigen kann.
Wir tauchen die Feijoa-Stücke in einen Mixbehälter, fügen flüssigen Honig (zuvor in einem Dampfbad verflüssigt und abgekühlt) und etwas gemahlenen Zimt hinzu.
Wir drehen es für ca. 2 Minuten, legen es in ein Glas und stellen es in den Kühlschrank oder trinken Tee "ohne die Registrierkasse zu verlassen!"
Genießen Sie Ihren Tee mit frischer aromatischer südländischer Fruchtmarmelade, liebe Freunde! (Hauptsache jetzt wissen wir, dass Sie aus Beeren und Früchten Teemarmelade ohne schädlichen Zucker und Wärmebehandlung zum Wohle der Sache und für einen gesunden Körper herstellen können!)
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