Super Lavash Snack. Schnell, einfach, lecker und günstig!
Zutaten
- 400-500 Gramm frischer Kohl
- 400-500 Gramm Pilze
- 3 Stück Hühnereier
- 100 ml. Milch
- 60-70 Gramm Käse
- Salz, Pfeffer, Lieblingsgewürze und Kräuter zu probieren
Schritte
Wir bereiten die Füllung vor, dafür mahlen wir die Pilze und den Kohl.
Und in einer Pfanne ohne Öl bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die überschüssige Flüssigkeit aus den Pilzen und dem Kohl verdunstet ist.
Vergessen wir nicht das Salz.
In der Zwischenzeit bereiten wir die Eierfüllung aus Eiern und Milch vor.
Den Käse reiben.
Ich habe Mozzarella-Käse verwendet, aber jeder wird es tun, oder Sie können ohne ihn kochen, wie Sie möchten.
Die fertige Füllung abkühlen lassen und gleichmäßig auf einem Blatt Fladenbrot verteilen.
Mit einem zweiten Blatt abdecken und vorsichtig zu einer Rolle rollen.
Sie können zwei Rollen mit zwei Blättern herstellen.
Schneiden Sie die fertige Rolle ab und legen Sie sie in eine hitzebeständige Form.
Füllen Sie es von oben mit einer Eimischung, so dass jedes Stück darin eingeweicht ist, und verteilen Sie ein wenig Käse.
20 Minuten in den Ofen stellen. eine Quelle
Mein kurzes Videorezept
Kulinarischer Oscar - Cookpad Award 2019. Gewinnen Sie 7.000 Rubel. Details zum Link https://cookpad-konkurs.ru/2019