Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die Rezepte, die ich veröffentlicht habe, für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
Sie können viele verschiedene köstliche Gerichte aus Hackfleisch kochen - im Arsenal jeder Hausfrau gibt es viele Rezepte für ihre Zubereitung.
Heute möchte ich vorschlagen, dass Sie Hackfleisch zum Kochen verwenden ungewöhnliche "Schnitzel mit Überraschung" - Dies ist ein köstliches, herzhaftes Gericht. - Für solche Schnitzel wird keine Beilage benötigt. Und Sie müssen nicht am Herd stehen!
Und am Ende dieser Veröffentlichung werde ich noch ein paar Links zu anderen Hackfleischrezepten hinterlassen, die zuvor von mir veröffentlicht wurden und die viele meiner Abonnenten bereits geschätzt haben. Lesen Sie weiter - vielleicht möchten Sie morgen etwas davon zum Mittag- oder Abendessen selbst kochen!
Zutaten für die Herstellung von "Überraschungskoteletts":
Hackfleisch - 500 g
Kleine Kartoffeln - 500 g
Zwiebeln - 1-2 Stk.
Hühnereier - 1 Stck.
Grüne
Cracker - 3 EL. l.
Hartkäse - 50-70 g
Tomatensaft - 1 Glas oder 2-3 EL. l. Tomatenmark + Wasser
Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
Lass uns anfangen zu kochen ...
Zuerst legen wir Kartoffeln zum Kochen "in ihren Uniformen" - ungefähr 8-10 Stück. Junge Kartoffeln sind bereits aufgetaucht - klein, dies wäre eine ideale Option. Und nachdem die Kartoffeln gekocht sind, kühlen wir sie ab und schälen sie.
In der Zwischenzeit, während die Kartoffeln kochen, erledigen wir den Rest der Zubereitung der Produkte. Zwiebeln schälen, fein hacken oder reiben - Sie können auch andere Heilmethoden anwenden.
Dann nehmen wir fertiges Hackfleisch und fügen ein Ei hinzu.
Wir setzen fein gehacktes Gemüse ein - in meinem Fall ist dies Dill, aber Sie können jedes nach Ihren Wünschen verwenden, Salz, schwarzen Pfeffer und einige Gewürze für Fleisch - auch dies ist nach Ihrem Geschmack.
Dann gehackte Zwiebeln, Semmelbrösel hinzufügen und alles gut mischen.
Und jetzt fangen wir an, "Schnitzel mit einer Überraschung" zu formen - wir nehmen ungefähr 80 g Hackfleisch, wir formen einen Kuchen direkt in unserer Handfläche, legen eine gekochte Kartoffel in die Mitte ...
Und wir kneifen die Ränder des Fleischkuchens um die Kartoffel und bilden ein längliches Schnitzel.
Wir überführen die vorbereiteten "Schnitzel mit Überraschung" in eine geeignete Auflaufform - und wenn noch ein paar Salzkartoffeln übrig sind, schneiden Sie sie und legen Sie sie zwischen die Schnitzel.
Gießen Sie ein Glas Tomatensaft ein - wenn kein Tomatensaft vorhanden ist, können Sie einige Esslöffel Tomatenmark in Wasser verdünnen. Und etwa eine halbe Stunde lang in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
Und nach einer halben Stunde können die Schnitzel mit geriebenem Käse bestreut werden (oder einfach in Scheiben geschnitten werden) - wenn Sie keinen Käse mögen, müssen Sie das nicht. Wir legen für weitere 5 Minuten in den Ofen, der Käse sollte gerade schmelzen. Es stellt sich heraus, ein sehr leckeres, herzhaftes Gericht - was auch beim Servieren sehr schön aussieht. Kochen, schmecken, guten Appetit!
ES GIBT MEHRERE FOTOS IN DER GALERIE, BLATT -> -> ->
Und hier finden Sie meine anderen Hackfleischgerichte:
Nur 200 Gramm Hackfleisch und ein ganzer Teller mit saftigen Schnitzeln: Die Abonnentin teilte ihr Rezept für solche Schnitzel (ohne Zucchini) mit
Ich zeige Ihnen, wie ich die saftigsten Schnitzel koche: nichts zu braten und keine fettigen Spritzer auf dem Herd
Ich habe ein neues beliebtes Rezept für das Kochen von Zucchini mit Hackfleisch ausprobiert: Sie kochen schnellere Kohlrouladen, aber sie werden noch schmackhafter
Mit freundlichen Grüßen Oksana!