Diese Pastetchen ein Wunder! Gute garniert und heiß und kalt, als Vorspeise. Ich empfehle zu kochen!
Tipp: Fischfrikadellen können praktisch jeden Fisch gekocht werden, dass Sie mögen. Aber aus dem Meer, sie sind saftig und zart.
Fischkoteletts mit Tomatensauce
Zutaten:
Seehecht-Filet - 500 g
Welsfilet - 500 g
Zwiebeln - 1-2 Stücke.
Pflanzliche Öle - 30-40 g
Hühnerei - 1 St.
Bun weiß - 100 g oder 100 g Grieß
Tomaten geriebenen - 0,5 l
Flour - wie viele nehmen
Salz - nach Geschmack
Pfeffer - nach Geschmack
Lorbeerblatt - 1 St.
Sugar - 1-2 EL. Löffel
Zubereitung:
1. Um den Fisch zu auftauen und die überschüssige Flüssigkeit entfernen. In kleine Stücke schneiden.
2. Muffin getränkt für 2-3 Minuten in Wasser und quetschen.
3. Geschälte Zwiebeln fein schneiden in Würfel schneiden.
4. In einer Pfanne aufwärmen 50 ml Pflanzenöl und gebratenen Zwiebeln darauf (bei moderater Wärme) für 2 Minuten. Lassen Sie abkühlen.
5. Tomaten Parboiled und legte sofort in kaltes Wasser. Reinige die Haut und reiben das Fleisch gerieben.
6. In einem Fleischwolf den vorbereiteten Fisch, Zwiebeln und Pflanzenöl und einen Muffin verpassen. Durch die Zugabe von Füllung Ei Grieß (wenn nicht verwendet Brötchen), Salz, Pfeffer.
Die sich ergebende Füllung gut mischen und für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen, mit dem Zusatz, wenn Pastetchen Grieß.
bitteABONNIERENauf meinem Kanal :)
7. Bilden die Pastetchen mit nassen Händen.
8. Jeder rollte in Mehl und liegt auf einem beheizten Pfanne mit Pflanzenöl.
Fry auf beiden Seiten gold in mäßiger Hitze (ca. 2 Minuten).
9. Gebratene Koteletts verschieben wir in den Kessel.
10. In einer Pfanne mit Ölrückständen gießen geriebene Tomaten.
Zum Kochen bringt, Salz, Pfeffer, Zucker und Lorbeerblatt. Rühren.
11. Füllen Sie es mit Tomatensauce und Frikadellen setzen den Eintopf bei schwacher Hitze für 15 Minuten abgedeckt.
Fischkoteletts mit Tomatensauce bereit.
Köstlich mit jeder Beilage. Es kann als warmes oder gekühlt werden.
Guten Appetit!
Wie das?
Bitte teilen Sie es in sozialen Netzwerken oderABONNIERENauf meinem Kanal
und setzen Like! Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!