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Heute erzähle ich Ihnen von einem erstaunlichen Auflaufrezept, das eine große Menge an hochwertigem Protein enthält. Das ist für diejenigen geeignet, die der Figur folgen, und gleichzeitig ist es unglaublich lecker und das Kochen ist einfach.
Die Basis des Auflaufs ist Hühnerfilet, das, wie Sie wissen, viel Eiweiß und wenig Fett enthält, wofür es von Anhängern der richtigen Ernährung geliebt wird. Ich schneide eine große Hühnerbrust in kleine Würfel.
Ich füge Salz, Gewürze und 3 Esslöffel Sauerrahm hinzu. Um den Auflauf noch diätetischer zu gestalten, können Sie saure Sahne durch Joghurt ersetzen. Gut mischen und direkt auf das Backblech geben. Jetzt können Sie mit dem Vorbereiten der Füllung beginnen.
Dazu schneide ich eine kleine Paprika und Frühlingszwiebeln in kleine Würfel. In einer Salatschüssel mische ich 200 Gramm Hüttenkäse (Sie können fettarm nehmen) und 4 Eier, füge Salz und Gewürze hinzu.
Gut mischen und gehackte Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
Ich übertrage die resultierende Masse auf Fleisch, das bereits gut mit den Aromen von Gewürzen gesättigt ist und in den Flügeln wartet.
Jetzt ist nichts mehr übrig: Streuen Sie geriebenen Käse auf den Auflauf und legen Sie die in Scheiben geschnittenen Tomaten darauf.
Wir schicken den Auflauf in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten.
Nachdem Sie den fertigen Auflauf entfernt haben, müssen Sie ihn ca. 10-15 Minuten "ruhen lassen", damit das Fleisch alle freigesetzten Säfte aufnimmt. Ich verspreche, es wird sehr lecker sein 😉.
Zutaten:
600 Gramm Hähnchenfilet
200 Gramm Hüttenkäse
4 Eier
3 EL. Löffel Sauerrahm (Joghurt)
150 Gramm Käse
1 Paprika
ein paar Frühlingszwiebeln
1-2 Tomaten
Salz und Gewürze nach Geschmack
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Gesundheit!