Heute möchte ich ein weiteres großartiges Rezept teilen. Ich habe ihn vor langer Zeit in einer kulinarischen Show gesehen, aber ich erinnere mich nicht an das genaue Rezept, also habe ich beschlossen zu improvisieren, und es stellte sich als sehr lecker und vor allem nützlich heraus.
Also nahm ich für dieses Rezept Kalbfleisch, ungefähr 400 Gramm. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und fügen Sie 1 Esslöffel Dijon-Senf mit Körnern hinzu. Ich habe es verlassen, während ich den Rest der Zutaten zubereitet habe.
Dann schälte ich Kartoffeln, 4 mittelgroße Stücke, eine Karotte, Zwiebel und kleine Rüben, die etwas größer als ein Hühnerei waren. Zuerst hackte ich die Kartoffeln und ließ sie in kaltem Wasser, um überschüssige Stärke zu entfernen, dann den Rest des Gemüses. Sie sollten versuchen, alles auf ungefähr die gleiche Größe zu schneiden.
Dann ist alles ganz einfach - Sie müssen Fleisch und Gemüse, Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen, gut mischen. In eine Backhülle geben und in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Ich verbrachte 1 Stunde im Ofen mit Gemüse und Fleisch.
Sie können jedes Fleisch für dieses Rezept verwenden, das nächste Mal werde ich versuchen, es mit Truthahn zu kochen.
Es stellte sich als köstlich, befriedigend und ohne überschüssiges Fett und Öl heraus. Versuch es.
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Gesundheit!