Hallo liebe Leser, vielen Dank für Ihren Besuch auf meinem Kanal!
Lange Zeit gab es auf meinem Kanal keine Salatrezepte. Kürzlich habe ich ein großartiges Rezept gefunden, und ich kann nicht anders, als es zu teilen. Es stellt sich als so lecker heraus, dass Sie immer mehr essen möchten, und vor allem ist es sehr budgetär. Ich denke, das ganze Geheimnis liegt in der Kombination der Zutaten.
Die Basis unseres Salats sind also Hühnerherzen.
Sie müssen zuerst gut gewaschen, gereinigt und Fett abgeschnitten werden. Mit kaltem Wasser abdecken und in Brand setzen. Ich füge definitiv 2-3 Lorbeerblätter, Salz und ein paar Erbsen schwarzen Pfeffers hinzu. Nach dem Kochen 25 Minuten kochen lassen. Während die Herzen kochen, können Sie die Eierpfannkuchen braten. Dazu zerbreche ich zwei Hühnereier, füge Salz hinzu, einen halben Esslöffel Mehl und die gleiche Menge Maisstärke.
Ich mische gut und brate drei Pfannkuchen aus der resultierenden Teigmenge.
Nachdem sie abgekühlt sind, schneide ich sie in Streifen von einer für mich geeigneten Größe und schicke sie zu den gehackten gekühlten Herzen.
Als nächstes schneide ich zwei kleine Gurken in kleine Würfel und schicke sie auch in die Salatschüssel.
Alles was bleibt ist, fein gehackte Frühlingszwiebeln und Mayonnaise hinzuzufügen. Ich mag es, etwas mehr gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen.
Alles mischen und servieren. Stimmen Sie zu, ein ziemlich billiger, einfach zuzubereitender Salat, probieren Sie ihn unbedingt aus.
Zutaten:
Hühnerherzen 500 Gramm
Gurken - 2 Stück
Eier - 2 Stück
Mehl - 0,5 EL. Löffel
Stärke - 0,5 EL. Löffel
Frühlingszwiebeln - kleines Bündel
Mayonnaise 2-3 Esslöffel
Salz nach Geschmack
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Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und abonnieren Sie den Kanal, es liegen viele interessante Dinge vor Ihnen! Vergiss nicht, es zu mögen 👍 und teile das Rezept mit deinen Freunden!
Gesundheit!