Hallo liebe Leser, vielen Dank für Ihren Besuch auf meinem Kanal! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Heute ist ein ziemlich einfaches, aber meiner Meinung nach ungewöhnliches Rezept gefüllte Eier. Dieses Rezept ist insofern ungewöhnlich, als bereits gekochte Eier im Ofen gebacken werden. Diese Vorspeise kann sowohl kalt als auch warm gegessen werden, perfekt für einen Aperitif.
Das erste, was zu tun ist, ist die Eier zu kochen, diesmal benutze ich 6 davon. Während die Eier kochen, können Sie den Rest der Zutaten zubereiten und den Ofen einschalten, um ihn auf 200 Grad vorzuheizen.
Als nächstes müssen Sie mit der Vorbereitung der Füllung beginnen - schneiden Sie den geräucherten Speck in kleine Würfel, Sie können ihn durch eine gute Wurst ersetzen, Sie benötigen nur 80-100 Gramm.
Ich schicke den gehackten Speck in eine vorgeheizte Pfanne und brate ihn an, ich füge kein Öl hinzu.
Während der Speck gebraten wird, können Sie die gekochten Eier schälen, halbieren und das Eigelb entfernen. In einer Schüssel kombiniere ich Eigelb, gebratenen Speck oder Wurst, geriebenen Käse (80 Gramm) und einen halben Teelöffel heißen Senf. Ich mische alles gut, wenn sich herausstellt, dass die Mischung trocken ist, können Sie einen Esslöffel saure Sahne hinzufügen. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
Die resultierende Mischung muss mit Eiern gefüllt werden.
Wir schicken die gefüllten Eier für 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberseite mit Käse bestreuen, aber ich nicht.
Das ist alles, die Vorspeise ist fertig. Guten Appetit!
Zutaten:
Eier 6 Stk
Speck oder Wurst 80-100 Gramm
Käse 80 Gramm
Senf 0,5 Teelöffel
Saure Sahne 1 Esslöffel
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und abonnieren Sie den Kanal, es liegen viele interessante Dinge vor Ihnen! Vergiss nicht, es zu mögen 👍 und teile das Rezept mit deinen Freunden!
Gesundheit!