Heute werde ich ein Rezept vorstellen, das für alle interessant sein wird, die ihrer Figur folgen und sich an die richtige Ernährung halten. Dies ist ein Rezept für eine sehr gesunde, kalorienarme und sehr leckere Pizza ohne Teig.
Zucchini wird als Basis anstelle von Teig verwendet. Ein mittleres Gemüse wird benötigt.
Wir reiben die Zucchini auf einer groben Reibe, salzen und lassen sie einige Minuten ruhen, damit überschüssiges Wasser freigesetzt wird.
Dann die Zucchini gut mit den Händen ausdrücken, zwei Eier, Salz, Gewürze (ich habe Heli-Suneli) und zwei Esslöffel Haferflocken hinzufügen und gut mischen.
Schicken Sie den resultierenden Teig in eine geteilte Auflaufform. Ich verwende eine Form mit 19 cm Durchmesser und schicke ihn 15 Minuten lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Während sich der Boden im Ofen befindet, bereiten wir die Füllung vor. Schneiden Sie dazu etwa 200 Gramm gekochtes Hühnchen in kleine Würfel und schneiden Sie die Tomaten in Scheiben.
Zu diesem Zeitpunkt hat der Pizzaboden bereits "gepackt", wir nehmen ihn aus dem Ofen und fetten ihn mit einer Silikonbürste mit Tomatenmark ein.
Hühnchenfleisch darauf legen, dann Tomaten, mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 15 Minuten in den Ofen zurückschicken.
Das Ergebnis ist eine saftige, leckere Pizza, die für die Figur harmlos ist.
Zutaten:
Zucchini 1 Stck
Eier 2 Stk
Haferflockenmehl 2 Esslöffel
Salz nach Geschmack
Gekochtes Hühnerfleisch 200 Gramm
Tomaten 1-2 Stück
Käse 150-200 Gramm
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Gesundheit!