🖐 Es gibt bereits ein ähnliches Rezept auf meinem Kanal. Dies ist eine großartige Idee für einen faulen Kuchen, wenn Sie keine Zeit haben, lange am Herd zu stehen. Einmal habe ich mich entschlossen, den gleichen "Kuchen" mit einer anderen Füllung zuzubereiten, was befriedigender ist. Es stellte sich als sehr lecker und befriedigend heraus und die Bitte kam, es wieder zu machen.
Beginnen wir also mit der Füllung, ziehe die Kartoffeln "in ihren Uniformen" an und koche den Rest der Zutaten. Pilze, ich nehme die Pilze, schneide sie fein und schicke sie in eine trockene Pfanne.
Wenn die Flüssigkeit verdunstet ist, füge ich Pflanzenöl und fein gehackte Zwiebeln hinzu, sofort Salz und Pfeffer nach Geschmack. Ich zerbreche ein Ei in einen Teller und füge ungefähr 3-4 Esslöffel Milch hinzu.
Wenn die fertige Kartoffel etwas abgekühlt ist, schälen Sie sie und reiben Sie sie. Jetzt fangen wir an, die "Lasagne" zusammenzubauen. Dazu müssen Sie drei dünne Lavash-Blätter vorbereiten und so schneiden, dass sie in eine Auflaufform passen.
Ein Blatt Fladenbrot muss in eine Ei-Milch-Mischung getaucht und auf den Boden der Form gelegt werden.
Dann die Hälfte der geriebenen Kartoffeln, es ist wichtig, es nicht zu rammen.
Dann die Hälfte der Pilze und die Hälfte des geriebenen Käses darüber streuen. Dann wiederholen wir die Schichten: Lavash, Kartoffeln, Pilze. Ich lege wieder ein Blatt Fladenbrot auf die Pilze und gieße den Rest der Eimischung um die Ränder der "Torte". Ich schlafe oben mit den Käseresten ein.
Ich schicke das Formular in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 15 Minuten.
Eine köstliche, nahrhafte Lasagne im russischen Stil ist fertig. Mit Sauerrahm und Kräutern servieren, solange es heiß ist. Probieren Sie es unbedingt aus, Sie werden es nicht bereuen!
Zutaten:
3-4 mittelgroße Kartoffeln
Pilze 350 Gramm
Zwiebel 1 Stk
Pita-Brot
Käse 200 Gramm
1 Ei
3-4 EL. Löffel Milch
Salz, Pfeffer nach Geschmack
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Gesundheit!