Ich mache jetzt zu Hause leckere Schokoladenbutter! Wie in der Kindheit! Dann schmeckte alles viel besser, sogar die Schokoladenbutter.
Ich habe alles sehr kurz gezeigt und in einem Video erzählt (weniger als eine Minute):
Zuerst müssen Sie die Schokolade schmelzen. Dies kann auf verschiedene Arten erfolgen. Am einfachsten ist es, es in die Mikrowelle zu stellen und einige Minuten zu warten. Natürlich können Sie auch ein Wasserbad benutzen.
Ich rühre mich mit einem Löffel.
Sie müssen die Butter lecker und von hoher Qualität nehmen (es ist klar, dass der Geschmack des Desserts davon abhängt), ich lasse es eine Weile auf dem Tisch stehen, um es zu erweichen. Ich füge Puderzucker und Kakao zur Butter hinzu. Ich rühre es. Dann schicke ich geschmolzene Schokolade hierher.
Es ist wichtig, dass die Schokolade nicht heiß ist!
Nochmals gut mischen und die Butter in eine mit Frischhaltefolie bedeckte Form geben.
Alle! Ich übertrage es auf einen Teller, entferne den Film und du kannst ihn auf einem Brötchen verteilen))
Rezept:
• Butter (nämlich Butter, lecker und von hoher Qualität!) - 200 g
• Schokolade - 25 g (ich füge immer dunkle Schokolade hinzu)
• Kakao - 2 EL.
• Puderzucker - 80 g