Viele Leute mögen es, aber ich werde es nicht mehr kochen.
Ein Nachbar auf dem Land teilte mir das Rezept mit. Sie sagte, dass die Kekse sehr lecker sind und sie kauft sogar Cornflakes für ihn.
Ich habe es versucht.
Zuerst zeige ich das Rezept selbst und erzähle Ihnen dann über das Ergebnis.
Das Rezept ist in der Tat einfach (was mich angezogen hat). Ich trenne das Weiß vom Eigelb (Eigelb ist in diesem Rezept nicht nützlich).
Das Weiß schlagen, bis ein fester Schaum entsteht. Hier wird ein Mischer benötigt.
Folgendes sollten Sie bekommen:
Jetzt füge ich Zucker, Vanillezucker und Butter hinzu. Die Butter muss geschmolzen werden. Und alles noch einmal mit einem Mixer schlagen.
Ich weiß nicht, was ich hier falsch gemacht habe. Aber am Ende hatte ich eine Art flüssige Mischung (obwohl ich sie vielleicht so brauche?)
Ich füge dieser Mischung Cornflakes hinzu und mische.
Ich breitete es mit einem Löffel auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech aus.
Ich lege das Backblech in einen auf 120 Grad vorgeheizten Ofen und backe 40-50 Minuten. Während dieser Zeit sind die Kekse vollständig gekocht.
Es scheint köstlich zu sein. ABER...
Was mir nicht gefallen hat:
- zu süß und fettig (Zucker wird hier definitiv nicht benötigt und Butter, oder es ist besser, überhaupt nicht hinzuzufügen oder zumindest die Menge zu halbieren)
- knirscht nicht (überhaupt nicht, auch nicht an den Rändern)
- Die Rosinen trockneten ein wenig aus und wurden auch hart (vielleicht verdirbt es alles ...)
- Ich habe natürlich nicht absichtlich Getreide gekauft, und es war nicht mehr die erste Frische (vielleicht deshalb ich mochte die Kekse nicht), aber ich glaube nicht, dass jemand speziell für dieses Rezept kaufen wird Flocken. Ich bin sicher, dass das Rezept erfunden wurde, um das überforderte Produkt zu "retten", denn wenn das Getreide frisch ist, ist es besser, es so zu essen))
- schmecken wie Cornflakes... (Warum also all diese Aktionen ...)
Im Allgemeinen werde ich nicht mehr kochen - das ist sicher! Wenn Sie Cornflakes nicht mögen, werden Sie diese Kekse auch nicht mögen. Und wenn Sie es lieben, essen Sie das Müsli so, ohne Rezepte - es ist viel schmackhafter))
Wenn jemand einen solchen Cookie gemacht hat, schreiben Sie Ihre Meinung. Vielleicht habe ich nicht recht. Es könnte sich lohnen, das Rezept ein wenig zu ändern und es erneut zu versuchen... Vielen Dank im Voraus für Ihre Kommentare!
Zutaten:
• Cornflakes - 2 Tassen
• Rosinen - 0,5 Tassen
• Eiweiß - 2 Stk.
• Vanillezucker - 1 TL.
• Butter - 40 g
• Zucker - 60 g (besser nicht hinzufügen!)