Ich möchte köstliches Backen zu Hause und so nahrhaft, preiswert und schön? Versuchen Sie, nur solche Samsa, ein vereinfachtes Rezept vorzubereiten.
Rat: wenn es kein Lamm ist, können die Kuchen mit Rindfleisch oder Huhn gemacht werden. Nur fügen Reichtum an die gehackte Zwiebel, Brühe und / Scheiben Speck.
Rezept schichtete usbekische samsa aus dem fertigen Blätterteig
Zutaten:
Packen von Blätterteig
Hammelfett - 600-700 g
Zwiebeln - 2 Stck.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Cumin - nach Geschmack
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Zubereitung:
Streuen Arbeitsfläche und ausrollen der Stärke darin drei Dünnschicht Test. Wir tun unser Bestes, um ihnen eine rechteckige Form zu geben.
Schmiert weiche Butter jede Schicht.
Warten, bis das Öl leicht aushärtet.
Wir verbreiten alle Schichten übereinander.
Wir wenden sie in eine enge Rolle.
Schneiden Sie in runde Scheiben mit einer Dicke von 1,5 cm. Bewegen Sie in der Gefrierschrank für 10 bis 15 Minuten, muss das Öl verfestigen.
Bis der Teig in den Gefrierschrank, bereiten Sie die Füllung.
Hackfleisch und Zwiebeln. Mischen Sie das Hackfleisch mit Gewürzen und Salz. ⠀
Rollen Sie den Teig in kleine Kuchen. In der Mitte des Tortillas einen Esslöffel Füllung verhängen. ⠀
Sculpt Kuchen Dreieck. ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Vor dem Backen Fett samsa Eigelb mit einem Esslöffel Milch geschlagen.
Backen 30 Minuten bei 200 Grad im Ofen.
Guten Appetit!
Wie das?
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und setzen Like! Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!