Ich erzähle Ihnen, wie ich eine köstliche Charlotte nach einem neuen Rezept koche. Ich nenne es "faul", weil es sehr einfach und schnell zubereitet wird. Diese Charlotte wird nur 10 Minuten im Ofen gebacken. Schreiben Sie das Rezept auf!
Zutaten:
Äpfel
Taktstock
Eier
Milch
Zucker
Semmelbrösel
Wir brauchen 300 Gramm Brot. Es ist am besten, ein abgestandenes Brot zu nehmen. Schneiden Sie die Kruste vom Laib ab und schneiden Sie die Krume in Würfel. Übrigens werfen wir die Laibkrusten nicht weg. Sie können getrocknet und dann zu Semmelbröseln gemahlen werden.
Nehmen Sie 2-3 Eier und schlagen Sie sie mit 3 Esslöffeln Zucker, fügen Sie dann ein halbes Glas warme Milch hinzu und schlagen Sie erneut leicht. Gießen Sie das gehackte Brot mit der resultierenden Mischung und lassen Sie es 20 Minuten einwirken. Wenn Sie es eilig haben und nur sehr wenig Zeit haben, können Sie es 10 Minuten lang stehen lassen. Aber es ist besser, länger zu bleiben.
Zu diesem Zeitpunkt werden wir die Äpfel vorbereiten. Wir nehmen 500 Gramm Äpfel, schälen und schneiden sie auch in Würfel. Mischen Sie Äpfel und einen Laib, die in einer Milch-Ei-Mischung eingeweicht sind. Optional nach Belieben Zimt hinzufügen.
Fetten Sie die Auflaufform mit Gemüse oder Butter ein, bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln und verteilen Sie die vorbereitete Mischung (Sie können es nicht als "Teig" bezeichnen, also schreibe ich "Mischung").
Wir drücken flach, bedecken es mit Pergament und legen es in den Ofen. "Lazy" Charlotte wird 8-10 Minuten bei 180 Grad gekocht. Sobald Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie ihn 5 Minuten in der Form stehen und nehmen Sie ihn erst dann heraus. Sie haben nur Zeit, Tee für alle zu machen))
Mit Puderzucker auf die fertige Charlotte streuen. Guten Appetit, Freunde!
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