Ich bereite diesen Salat oft für einen festlichen Tisch und nur zum Abendessen vor - er wird immer sehr schnell gegessen. Habe keine Zeit auf den Tisch zu legen - jeder hat es schon gewagt. Das Salatrezept ist sehr einfach, es gibt nur wenige Zutaten, am schwierigsten ist es, mit Tintenfisch zu basteln.
Vorbereitung:
Für den "Konkubinensalat" benötigen wir 400 Gramm Hühnerbrust. Kochen Sie das Fleisch zart in Salzwasser und zerlegen Sie es dann in Fasern. Sie können es etwas anders machen: Reiben Sie die Brust mit Salz und Pfeffer ein und backen Sie im Ofen im Ärmel.
Während das Huhn sich vorbereitet, kümmern wir uns um Tintenfisch (Sie benötigen 300 g). Wir reinigen sie, legen sie 2-3 Minuten in kochendes Wasser und nehmen sie dann sofort heraus. Schneiden Sie die Tintenfische in Ringe oder Streifen.
100 g Käse in Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
Kombinieren Sie Hühnerfilet, Tintenfisch und Käse in einer Salatschüssel. Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu, um zu schmecken, können Sie eine gehackte Knoblauchzehe und einige Kräuter setzen.
Wir verwenden Mayonnaise als Dressing, rühren und servieren. Wenn Sie einen Salat für einen Urlaub vorbereiten, können Sie ihn mit Kräuterzweigen und Käsescheiben dekorieren (z. B. wie auf dem Foto).
Der Salat ist sehr lecker und befriedigend - jeder wird zufrieden sein und mehr verlangen! Guten Appetit, Freunde!
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