Ich kann immer noch kein Foto machen Gebäck Kartoffelteig auch schnell sie werden gegessen 🤤🤤🤤)) Aber Notwendig Ich werde das machen.
Heute habe ich ein Brot gekocht Kartoffel Prüfung. Ich werde alle Feinheiten des Knoblauchs beschreiben. Zu nicht Es gab unnötige Fragen:
1. Der Teig wurde nicht von ihr selbst erfunden, sie sah irgendwo ein wenig aus und dachte es sich selbst aus
2. Baton hat sich selbst erfunden. Und die Füllung auch. Heute.
3. Für ein solches Brot können Sie das übrig gebliebene Püree verwenden.
4. Sie können der Füllung alles hinzufügen, was Sie möchten: Wurst, Pilze, Gurken (ich habe es übrigens bedauert, dass ich die Gurken nicht hineingelegt habe)
Was du brauchst 👇
* Kartoffeln - 1-2 Stück (oder Kartoffelpüree, 100 Gramm)
* Eier - 2 Stück
* Würstchen - Ich habe 2 Stück dort hingegangen (kann durch Wurst, Schinken, gekochtes oder gebratenes Huhn ersetzt werden)
* Hartkäse - 100 gr
* Butter - 50 gr
* Weizenmehl - 1 Glas
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👩🍳 VORBEREITUNG 👩🍳
Bei mir, Messe Apropos, es gab Reste von Kartoffelpüree, also ich nicht gekocht. Wenn Sie diese Reste nicht haben, Kartoffeln kochen und tun trockenes Püree.
Das Püree abkühlen lassen hinzufügen eineinhalb Eier (ein Eigelb bleibt für das Fett übrig), ein Glas Mehl, geschmolzene Butter, Salz 👇👇👇
Alles ist gut mischen und tun nicht Teig fest kneten. Es sollte sein genug Sanft.
Wir verlassen 10 Minuten entspannen 👇👇👇
Für mich rollen nicht Es brauchte ein Nudelholz, ich habe nur Teig geknetet mit den Händen in einen Kuchen.
Stellen ein Stück Käse darüber - eine Wurst und ein weiteres Stück Käse. Ich hatte dort wirklich nicht genug Tomaten, aber ich hatte sie nicht zu Hause 👇
Dann vorsichtig handhaben ausschalten Teig in der Art eines Laibs, ich habe dort Schnitte gemacht, aber es war nicht klug, weil der Teig zu weich ist 👇👇👇
Schmieren das restliche Eigelb und streuen Sesam (Sie können darauf verzichten) 👇👇👇
Wir senden in einem vorgeheizten Ofen auf 170% für 40-50 Minuten (aber dann schauen Sie sich Ihren Ofen an) I. überprüft Bereitschaft mit einem Holzspieß 👇
🍴 Wir haben mit meinen Gurken gegessen 👇👇👇
☝☝☝ Der Kartoffelteig erwies sich als zart, die Füllung ist saftig☝☝☝
Versuch es KÖSTLICH)
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