Guten Tag und leckeren Gewichtsverlust für Sie!
Heute möchte ich Ihnen ein leicht zuzubereitendes Rezept für geschmorte Zucchini mit Truthahn anbieten.
Es ist sehr lecker, frisch und das Fleisch schmilzt einfach in Ihrem Mund!
✅Ich brauchte folgende Zutaten:
- Putenschenkelfilet - 470 g,
- 3 kleine Zucchini - 860 g,
- kleine Karotte - 30 g,
- Zwiebeln - 60,
- Tomatenmark - 1 gehäufter Teelöffel,
- Salz, Pfeffer, trockener Knoblauch, Paprika.
✅Kochen.
Zunächst bereiten wir alle Produkte vor.
Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Zucchini in kleine Würfel schneiden.
Das Putenschenkelfilet muss in kleine Stücke geschnitten werden.
Sie können auch Hühnerbrust, Oberschenkel, Trommelstock, Brust- oder Truthahntrommelstock verwenden. Es ist nicht erforderlich, Filets zu verwenden.
Wir gehen zum Herd.
Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne anbraten. Ich benutze eine Antihaft-Pfanne und füge manchmal etwas Wasser hinzu, um zu verhindern, dass das Gemüse brennt.
Sie können einen Tropfen Pflanzenöl hinzufügen, dies jedoch bei der Berechnung von KBZHU berücksichtigen (wenn Sie Kalorien zählen).
Sobald die Zwiebeln und Karotten golden werden, fügen Sie das Putenfleisch hinzu.
Salz und Pfeffer nach Geschmack. Paprika und getrockneten Knoblauch großzügig hinzufügen.
Wir bringen das Fleisch fast fertig und fügen einen Teelöffel Tomatenmark hinzu.
Und sofort die Zucchini verteilen, etwas Salz hinzufügen.
Mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten köcheln lassen - die Zucchini sollte Saft abgeben.
Sobald der Saft erscheint, mischen und köcheln lassen, bis die Zucchini fertig ist.
Das ist alles erledigt!
Das Fleisch ist sehr zart und in allen Gemüsesäften eingeweicht.
KBZHU pro 100 g Fertiggericht: K - 74, B - 6, F - 3,8, U - 4.
Das Gewicht des fertigen Gerichts bekam ich 1250 g.
Sie können das Videorezept ansehen: