Guten Tag an alle und leckeren Gewichtsverlust!
Wer seine Ernährung kontrolliert und durch Kalorienzählen abnimmt, kann sich sogar Kuchen leisten!
Wie es funktioniert? Kurzübersicht:
Ich beeile mich, Ihnen das Rezept für Karottenkuchen mitzuteilen! Köstlich, saftig, zart und kalorienarm im Gegensatz zu gewöhnlichen Kuchen.
Der Kuchen schmeckte nach Butterscotch - so erzählte es mir meine Familie mit Vergnügen und genoss ein Stück PP-Kuchen.
Ich brauchte folgende Testprodukte:
- 3 mittelgroße Karotten - 290 g
- Vollkornreismehl - 100 g,
- 3 Hühnereier,
- Dattelsirup - 20 g (Sie können 20 g Datteln nehmen),
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 6 Beutel Süßstoff (1 Beutel s / h = 1 g = 5 g Zucker).
- 1 Teelöffel Backpulver
- eine Tüte Vanille - 1 g.
Für die Creme benötigen Sie:
- ein Glas Frischkäse (ich habe ein Hochland) - 140 g,
- 100 g Quark oder Joghurt,
- 5 Beutel Süßstoff (1 Beutel s / h = 1 g = 5 g Zucker),
- 1 g Vanillin.
Kochen.
Reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe.
Trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
Kombinieren Sie Karotten, Eigelb, Dattelsirup, Mehl, Backpulver, Vanillin, Sakhzam und mischen Sie alles gut.
Anfangs war die Masse etwas trocken, aber als sie gemischt wurde, setzten die Karotten immer mehr Saft frei und die Masse rührte sich gut.
Das Eiweiß separat mit einer Prise Salz schlagen, bis die Spitzen fest sind.
Kombinieren Sie die Proteine vorsichtig mit der Hüllschicht, geben Sie die Proteine nach und nach in die Karottenmischung und rühren Sie sie ein.
Den Teig in eine Auflaufform geben. Ich habe eine 18 cm Silikonform verwendet. Nun, wenn Sie eine Form mit kleinerem Durchmesser (12-14) haben, ist es möglich, den Kuchen nicht in 2 Teile, sondern in 3 Teile zu schneiden.
Wir schicken zum Backen in den Ofen, 30 Minuten auf 180 g vorgeheizt.
Während der Kuchen backt, bereiten Sie die Sahne vor.
Quark, Quark, Süßstoff und Vanillin umrühren.
Den fertigen Kuchen etwas abkühlen lassen, in 2 Teile schneiden. Es stellt sich heraus, in 3 Teile geschnitten zu werden - noch besser.
Schmieren Sie jeden Kuchen mit Sahne und dekorieren Sie ihn nach Wunsch.
Ich goss 10 Gramm Dattelsirup ein und bestreute buchstäblich 5 Gramm Pinienkerne.
Sie müssen nicht einmal auf dem Kuchen bestehen. Sammelte einen Kuchen - und Sie können Tee brauen und einen köstlichen Karottenkuchen genießen.
KBZHU am Kuchen ist sehr angenehm: K - 180, B - 7,4, F - 8, U - 19.
KBZHU wird unter Berücksichtigung der Kuchendekoration berechnet.
Sie können das Videorezept ansehen:
✅✅✅Unter diesem Link können Sie sich viele andere Rezepte im Katalog ansehen.