Diese kleinen Snacks am ersten Bankett gegessen.
10 Original-Tapas-Rezepte
Schöne und leckere Häppchen am Spieß mit Käse, Fisch, Garnelen, Speck, Wurst, Obst und Gemüse.
1. Canape mit rotem Fisch, Avocado und Gurke
Zutaten:
5 Scheiben Schwarzbrot;
1 Avocado;
1 Teelöffel Zitronensaft;
Salz - nach Geschmack;
250g verrunden gesalzenen Lachs (Forelle, Lachs, Lachs);
1 lange Gurke;
20 Oliven.
Zubereitung:
Getrennt von der Brotkruste und schneiden das Fleisch in vier gleiche Teile. Mash die Avocado Fleisch mit einer Gabel, fügen Sie den Zitronensaft und Salz und mischen.
Schneiden Sie den Fisch in kleine Stücke, die Größe der Scheiben Brot und Gurke - entlang einer sehr dünnen Scheiben eines Gemüseschäler verwenden.
Verteilt Brot von Avocado und Platz auf dem Fischpaste. An jedem Spieß auf einem Teller mit Gurken gepinnt.
Platz oben auf Oliven und Einsatz des Spieß in das Brot mit Avocado und Fisch.
2. Canape mit Speck und Dörrpflaumen
Zutaten:
8 Pflaumen;
4 lange Streifen Speck;
2 Scheiben Schwarzbrot;
8 Oliven.
Zubereitung:
Wenn harte Pflaumen, legen Sie ihn in heißem Wasser für einige Minuten und mit Papiertüchern trocken.
Cut Speckstreifen in der Mitte und wickeln sie getrocknet. Sichern Sie sich die Spieße und Platz in der Pfanne. Platz in einem vorgewärmten 200 ° C im Ofen für 10-15 Minuten Speck gebräunt.
Schneiden Sie die Krusten von Brot und teilen jede Scheibe in Viertel. Setzen Sie sie in einer Pfanne, in der den Speck backen. Es wird Fett aus Fleisch sein. Braten Sie das Brot auf es von beiden Seiten.
Auf einem leicht gekühlt Brot Setzen Sie den Speck mit Pflaumen. Top-Platz stechen Oliven und Kanapees Spieße.
3. Canape C gebacken würziger Feta-Käse und getrockneten Tomaten
Zutaten:
Prise getrockneter Thymian;
Prise getrocknet Rosmarin;
Prise getrocknet Dill;
Prise getrockneter Basilikum;
Prise Oregano Boden;
Prise Paprikapulver;
Salz - optional;
200 g Käse;
ein großes Stück Butter;
5 Scheiben Schwarzbrot;
10 sundried Tomaten in Öl;
paar Federn grüne Zwiebeln.
Zubereitung:
Mischen Sie Thymian, Rosmarin, Dill, Basilikum, Oregano, Paprika. Wenn der Käse nicht sehr salzig ist, können Sie Gewürze zu dem Salz hinzufügen. Rollenkäsemischung auf allen Seiten.
Großzügig Öl ein Stück Pergament und wickelt sie in Käse. Die Einfachheit halber deckt das Papier mit Klebeband an den Seiten. Wrap in Folienkäse, backt für 50-55 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C und kühl.
Getrennt von der Brotkruste und schneiden das Fleisch in zwei Hälften. In einer Pfanne erhitzen, ein paar Esslöffel Öl aus den sonnengetrockneten Tomaten, braten Sie das Brot auf beiden Seiten und lassen Sie es abkühlen.
Schneiden Sie die Käse gleich große Stücke schneiden und jeder von ihnen auf dem Brot. Platz oben auf Tomaten und zwei kleine Streifen von Zwiebeln. Befestigen Sie Canapés Spieße.
4. Canapés mit Krabbenstäbchen, Eiern und Käse
Zutaten:
3 Eier;
70 g Käse;
1-2 Knoblauchzehen;
1 Esslöffel Mayonnaise;
3 crabsticks;
50 g Kokos.
Zubereitung:
Kochen Sie hartgekochte Eier, kühl und sauber. Raspeln sie und Käse auf einem feinen Reibe. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und Mayonnaise und gut mischen.
Schneiden Sie jedes Krabbenstäbchen in sechs Stücke. Klebte an jeder Käse-Ei-Mischung und rollen in Chips. Setzen Sie den Spieß den Ball zu bekommen.
5. Canape mit roten Fisch, Quark und Wachteleier
Zutaten:
8 Wachteleier;
2 Scheiben Schwarzbrot;
80 g gesalzene Lachsfilets (Forelle, Lachs, Lachs);
70g Quark;
einige Zweige Dill.
Zubereitung:
Legen Sie die Eier in kochendem Wasser für 6-7 Minuten, dann abkühlen und entleeren. Schneiden Sie die Krusten von Brot und teilen jede Scheibe in Viertel. Legen Sie sie auf einem Tablett und legt ein paar Minuten in einem vorgewärmten 200 ° C heißen Ofen.
Schneiden Sie die Filets in acht Scheiben Brot in der Größe. Mischen Käse und gehackten Dill. Setzen Sie den Fisch auf Brot, oben, Ort, Frischkäse, setzen Sie das Ei und stechen Kanapees Spieße.
6. Canapés mit Schinken, Käse und Oliven
Zutaten:
80-100 g Hartkäse;
7 dünnen Schinkenscheiben;
7 Salat;
7 Oliven.
Zubereitung:
Den Käse in sieben große Blöcke derselben. Legen Sie eine Scheibe Schinken Salat und in der Mitte falten.
Puncture Schinken auf einer Seite Spieße und String auf ihren Käse und Oliven. Pierce Spieß auf die andere Seite des Schinkens.
In ähnlicher Weise bereitet den Rest Canapés.
7. Häppchen mit Tomaten und Speck
Zutaten:
12 Scheiben Weißbrot;
3 Streifen Speck;
6 Tomaten;
100 g Mayonnaise;
einige Zweige Dill;
ein paar Salatblätter.
Zubereitung:
Trocknen Sie das Brot auf einer heißen Pfanne goldbraun auf beiden Seiten. Schneidet jede Scheibe von zwei identischen Kreisen.
Teilen Sie die Speckstreifen in vier Stücke und braten, bis sie goldbraun sind. Von der Mitte jeder Tomaten, schneiden zwei identische Kreise.
Mischen Sie Mayonnaise und gehackte Dill. Fett Hälfte des Brotes mit Mayonnaise, legte auf ein Stück Salat, Speck und Tomaten. Decken Sie die Scheiben Brot und andere stechen der Spieß.
8. Canapes mit Garnelen und Gurke
Zutaten:
10 ungereinigter Garnelen;
Salz - nach Geschmack;
10 Oliven;
1 Gurke;
ein paar Salatblätter.
Zubereitung:
Peel Garnelen, den Schwanz für Schönheit zu verlassen. Boil Garnelen in Salzwasser und cool. Legen Sie eine Biegung in jedem von ihnen und durchdringen den Olivenspieß.
Schneiden Sie 10 identische Gurke dicke Kreise. Legen Sie die Stücke oben auf Salat und stechen Spieße mit Garnelen.
9. Canapés mit Hering, Frischkäse und Kiwi
Zutaten:
4 Scheiben Brot Borodino (oder ein anderes kleinen Schwarzbrot);
8 tsp geschmolzene Rahmkäse;
8 Stück von Heringsfilets;
einige Zweige Dill;
1 Kiwi.
Zubereitung:
Schneiden Sie das Brot in der Hälfte diagonal. Schmieren jeder Löffel Scheibe Rahmkäse und oben mit einem Stück Fisch und einem Zweig Dill.
Ziehen Sie die Kiwi, ausgeschnitten vier Kreise von ihm und jede Hälfte teilen. Pierce Kiwi Spieß durch beide Seiten. Setzen Sie einen Spieß in die Canapés.
10. Canapés Wurst Körbe mit Mais, Käse und Eiern
Zutaten:
150-200 g Brühwurst;
1-2 EL Pflanzenöl;
1 Ei;
¾ Schmelzkäse;
70-100 g Mais;
wenig Mayonnaise;
ein paar Zweige Petersilie.
Zubereitung:
Cut Wurstscheiben 4-5 mm dick. Um dies zu tun, Canapés besser die Wurst zu nehmen ist nicht zu großem Durchmesser.
Das Öl in einer Pfanne und legen die Wurst auf eine einzelne Schicht. Braten Sie es mit einer Hand. Mid Kreise sollten steigen mögen, so wird Körbe herausstellen. Schalten Sie sie auf einem Teller.
Boil hartes Ei, kühl und sauber gekocht. Scheibe Käse und Ei in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie den Mais und Mayonnaise und mischen. Starten Sie eine Wurstkörbe, legen Sie die Spieße und garniert mit Petersilie.
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!