Guten Tag und leckeren Gewichtsverlust!
Vor nicht allzu langer Zeit habe ich eine schnelle und kalorienarme Beilage zubereitet - geschmorten Pekinger Kohl (das Rezept finden Sie am Ende des Artikels).
Und am Ende hatte ich einen kleinen Kohleintopf, den ich für ein köstliches und einfaches Pita-Brötchen verwenden wollte.
Fast Kuchen mit Kohl und Eiern, nur schneller und weniger kalorienreich.
✅Ich brauchte die folgenden Zutaten:
- 160 g gedünsteter Chinakohl mit Gemüse.
- 2 gekochte Hühnereier
- einige Frühlingszwiebeln,
- dünnes Fladenbrot (ich habe 70 g verwendet),
- Salz, schwarzer Pfeffer.
Lass uns kochen.
Ich wiederhole, dass ich bereits einen gedünsteten Chinakohl gekocht habe. Sie können auch normalen Weißkohl verwenden - alles hängt von Ihren Vorlieben ab.
Ich mag Peking wegen seines delikaten Geschmacks, der schnellen Zubereitung und des Mangels an starkem Aroma während der Zubereitung.
Also, wir haben den Kohl fertig, die überschüssige Flüssigkeit (Saft) muss daraus abgelassen werden.
Wir kochen die Eier, die wir dann hacken - ich benutze den Eierschneider wie gewohnt.
Frühlingszwiebeln hacken.
In einer Schüssel gedünsteten Kohl, Eier und Frühlingszwiebeln mischen. Nach Belieben etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ich füge keine saure Sahne oder Joghurt hinzu, da es genug gedünsteten Kohlsaft für die Saftigkeit gibt. Darüber hinaus kann eine zu feuchte Füllung das Fladenbrot sehr weich machen und es wird brechen.
Wir legen das Fladenbrot aus.
Wir verteilen die Füllung auf einem Teil des Fladenbrots, verteilen es und rollen das Brötchen auf.
Um eine schöne und appetitliche Kruste zu lehren, können Sie sie auf Wunsch mit rohem Eigelb bestreichen. Ich nicht - zusätzliche Fette, und warum ein Ei verschwenden, wenn die Schmierung den Geschmack nicht beeinträchtigt.
Wir backen im Ofen bei 180 Grad für 15-20 Minuten, bis knuspriges Fladenbrot.
Guten Appetit!
Sie können das Videorezept ansehen Verknüpfung.
KBZHU für 100 Fertiggerichte: K - 126, B - 7, F - 4,66, U - 13,73