Wenn Sie ein Treffen mit Freunden zu Hause oder in der Natur planen, müssen Sie eine solche Vorbereitung unbedingt im Voraus treffen.
Zutaten:
1 kg Hühnerflügel
1 Esslöffel. l. Essig
Zwiebel
Knoblauchzehe
Peperoni-Schote oder 0,5 TL. l. gemahlener Chili
1 Esslöffel. l. gemahlener Paprika
50 ml Pflanzenöl
Salz-
Wie man kocht:
1. Spülen Sie die Flügel und schneiden Sie die Flügelspitzen ab - Sie werden sie nicht brauchen. 2. Schneiden Sie die Flügel an der Fuge in zwei Hälften, Salz nach Geschmack.
3. Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
4. Für die Marinade: Essig, Pflanzenöl, Zwiebel in halben Ringen, geriebenen Knoblauch, gehackte Paprika oder gemahlenen Chili mischen und Paprika hinzufügen.
5. Gießen Sie die Marinade über die Flügel, rühren Sie. Mit einem Teller abdecken und 3 Stunden oder sogar über Nacht kühlen.
6. Die gut marinierten Flügel zusammen mit der Marinade in einer Schicht auf ein Backblech legen.
7. Im Ofen bei 180-190 Grad etwa 30-40 Minuten backen, bis sie knusprig und hell sind.
Guten Appetit!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!