Um sich beim Neujahrsbankett gut auszuruhen, benötigen Sie einen guten und richtigen Snack. Und darüber werden wir jetzt sprechen.
Törtchen
Nehmen Sie lieber großes Mürbeteiggebäck. Sie können sich mit Knödeln oder Blätterteig backen. Aber hier spielt die Größe eine Rolle!
Das Törtchen sollte groß und portioniert sein, damit auch eine kleine, aber dennoch eine Portion von etwas Leckerem und Befriedigendem hineinpassen kann.
Zum Beispiel:
Salate - "Olivier", "Hering unter einem Pelzmantel", "Mimose", "Krabbe", Rüben mit Knoblauch, Käse mit Kräutern, frisches Gemüse in Mayonnaise usw.
Hot - Julienne, Kartoffeln mit Fleisch, Huhn mit Käse und Pilzen, Fisch
Pasteten und Mousses (Pilze, Fisch, Krabbenstangen, Fleisch, Geflügel, Gemüse)
Sandwiches
Notwendig auch groß mit einer reichlichen Schicht guter Butter oder Käse.
Entweder Fleischpastete, Fischöl usw. Und von oben... Sie können roten Fisch, Kaviar oder gewöhnliche Sprotten, Filet aus leicht gesalzenem Hering, eingelegte oder frische Gurken, Oliven, Zitrone ...
Aus Fleisch - hausgemachtes gekochtes Schweinefleisch, Schinken, kaltes Roastbeef oder im schlimmsten Fall Wurst.
Die Hauptregel für diesen Snack ist Sättigung!
Gefüllte Eier
Etwas, das wir völlig eingestellt haben, Eier mit Füllungen für einen Snack vorzubereiten. Aber es gibt einen Ort, an dem man sich für jede Gastgeberin umdrehen und kochen kann!
So viele Möglichkeiten: mit Käse, Kuchen, Fleisch, Fisch, Pilzen, Knoblauch, gebratenen Zwiebeln ...
Und Sie können dekorieren, wie Sie möchten, und wenn Sie am nächsten Tag bleiben, so im Allgemeinen eine außergewöhnliche Freude unter einem rettenden Katerschuss!
Pfannkuchen
Und warum haben alle entschieden, dass Pfannkuchen keinen Platz auf dem Neujahrstisch haben? UND?
Warum wurde Lavash höher gelegt als unsere ursprünglich russischen Spitzenpfannkuchen?
Nun, wir nehmen dringend alles zur Kenntnis und backen einen Stapel Pfannkuchen für das neue Jahr.
Und dann entscheiden Sie selbst, was Sie mit ihnen machen möchten: Dreiecke falten und so servieren, wie es ist, Fleisch oder etwas in sie einwickeln schmackhafter mit einem Umschlag, in einer Tüte mit Pilz Julienne zusammenstellen oder leckere Brötchen mit rotem Fisch anschrauben.
Nun, Sie können einfach in Quadrate schneiden und mit Kaviar servieren. Cool!
Fleischrollen
Es ist auch mit Fisch möglich, aber Wurst- oder Schinkenröllchen kommen zufriedenstellender heraus. Und es ist cool, etwas mit ihnen zu essen!
Und es ist einfach, jeden Salat in einen Fleischteller, geriebenen Käse mit Knoblauch, gebratene Pilze mit Zwiebeln, gehackte Pfannkuchen, Tomaten mit Gurken und sogar Kartoffeln zu wickeln!
Herzhaft, lecker, es ist der leckerste Snack!
Viel Erfolg! UND... Urlaubsgrüße!
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Es ist nicht schwer für dich, aber ich freue mich :)))
Danke fürs Lesen bis zum Ende!