Magst du Fisch? Dann sollte diese Methode in Ihrem Sparschwein sein. So sparen Sie Zeit und bereiten schnell eine köstliche warme Mahlzeit zu.
Zutaten:
frische Makrele
Zwiebel
Salz-
gemahlener Pfeffer
Mayonnaise
Tischsenf (aber besser Französisch)
Pflanzenfett
Zitrone
Wie man kocht:
1. Den Fisch auftauen und schneiden (Kopf und Eingeweide entfernen), gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Die Makrele in portionierte Stücke schneiden, nur nicht mahlen.
2. Mischen Sie 3 EL. l. Mayonnaise mit 1 TL l. Senf. Fügen Sie zwei Prisen Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu.
3. Zitrone reiben. Für einen solchen Anlass habe ich immer eine gefrorene Zitrone im Gefrierschrank. Es ist leicht in sehr feine Krümel zu reiben. Für 1 Kadaver Makrele benötigen Sie 1 TL. l. zusammen mit geschälter Zitrone gerieben.
Oder reiben Sie frisches Fruchtfleisch mit Schale.
4. Den Fisch mit geriebener Zitrone würzen, umrühren. Sie müssen nicht salzen und pfeffern.
5. Schneiden Sie die Zwiebeln in große oder halbe Ringe.
6. Gießen Sie 1-2 EL in einen Mikrowellenbehälter. l. Pflanzenöl. Top mit einer dicken Schicht Zwiebelhalbringe.
7. Legen Sie Makrelenstücke auf die Zwiebel und bestreichen Sie sie mit einer Mischung aus Mayonnaise und Senf.
Alle Manipulationen mit dem Schlachten von Fisch, dem Mischen von Sauce und dem Schneiden von Zwiebeln dauern nur wenige Minuten.
8. Verschließen Sie den Behälter mit dem Fisch und stellen Sie ihn in die Mikrowelle. Stellen Sie die Stromversorgung auf die höchste Einstellung und schalten Sie das Gerät für 7-10 Minuten ein. Manchmal reichen 5 Minuten, wenn der Fisch klein ist.
Lassen Sie die Makrele nach dem Signal einige Minuten in der Mikrowelle.
Alles! Das Gericht ist fertig! Ich brauche maximal 15-20 Minuten, um alles zu erledigen und ein köstliches Fisch-Mittag- oder Abendessen ist fertig!
Ebenso koche ich Pollock und rosa Lachs. Die Zwiebel erweist sich übrigens auch als lecker, als ob sie gebacken wäre. Versuch es selber!
Guten Appetit!
Abonnieren Sie den Kanal "Kulinarische Notizen über alles" in
Zen- <<< fast 2.000 Rezepte für jede Brieftasche und Mahlzeit
Telegramm- <<< Rezepte, Tipps, Humor, Auswahl, nützliche Dinge
Instagram- <<< schnelle Rezepte für Fortgeschrittene
Yandex. Bote-<<< jetzt sind wir auch hier
Danke fürs Lesen bis zum Ende!