Wenn Sie viele gekochte Eier haben oder nur Snacks davon mögen, dann sind diese Tipps und Rezepte auf jeden Fall nützlich.
Mit Pilzen und Nüssen gefüllte Eier
Zutaten:
gekochte Eier
marinierte oder gebratene Pilze (Champignons, Honigpilze, Steinpilze)
Schmelzkäse
Mayonnaise
Grüns
Walnüsse (Körner)
Zwiebel
Salz-
Knoblauch
Pflanzenfett
Vorbereitung:
1. Die Eier schälen und der Länge nach schneiden, das Eigelb entfernen.
2. Einige der Pilze durch einen Fleischwolf geben.
3. Die Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten.
4. Mischen Sie die Pilze, Zwiebeln und die Hälfte des Eigelbs. Mit Mayonnaise würzen. Salz.
5. Mahlen Sie den zweiten Teil des Eigelbs mit gehacktem Knoblauch, geschmolzenem Käse und Kräutern. Fügen Sie einige zerquetschte Körner hinzu. Salz.
6. Füllen Sie die Eihälften mit Pilz-Nuss-Hackfleisch. Legen Sie ganze gebratene oder eingelegte Pilze und ein Petersilienblatt auf die Pilzhoden.
7. Auf den Nusshoden - ein halber Walnusskern. Sie können Beeren oder schwarzen Pfeffer verwenden, um aus einem solchen Ei einen Igel zu machen.
Guten Appetit!
Mit Käse und rotem Fisch gefüllte Eier
Zutaten:
gekochte Eier
Schmelzkäse
Mayonnaise
Grüns
Schneiden von rotem Fisch
Vorbereitung:
1. Die Eier schälen und der Länge nach schneiden, das Eigelb entfernen.
2. Mahlen Sie das Eigelb mit geschmolzenem Käse, gehackten Kräutern und Mayonnaise.
3. Die Hälften der Eier mit der Mischung füllen.
4. Top mit einem Brötchen oder einer Rose von einem Stück Fisch.
Guten Appetit!
Mit Leberpastete und gekochtem Fleisch gefüllte Eier
Zutaten:
gekochte Eier
Leberpaste
gekochtes Huhn
Knoblauch
Mayonnaise
Frischkäse (derjenige, der ausgebreitet wird)
Vorbereitung:
1. Die Eier schälen und der Länge nach schneiden, das Eigelb entfernen.
2. Das Eigelb mit geschmolzenem Käse und Mayonnaise mahlen.
3. In die Hälfte der Eigelbmischung Leberpaste und Knoblauch geben, die durch eine Presse geleitet werden.
4. In der zweiten Hälfte wurde gekochtes oder geräuchertes Hühnerfleisch durch einen Fleischwolf geleitet.
Beide Hackfleischsorten nach Geschmack salzen. Sie können gemahlenen Pfeffer und Kräuter hinzufügen.
5. Füllen Sie die Eierhälften schön mit verschiedenen Hackfleischsorten. Nach Belieben dekorieren.
Guten Appetit!
Was kann man sonst noch mit den Eiern füllen?
Lebertran
Krabbensalat oder mit Ei geriebene Krabbenstangen
Kartoffelpüree mit Knoblauch, Mayonnaise und Eigelb
Bohnenpastete mit Walnüssen
geschmolzener Käse und Kaviar
leicht gesalzener Hering mit Kartoffeln oder Eier mit Kräutern und Mayonnaise
Salat "Mimosa", "Unter einem Pelzmantel" oder "Olivier"
geriebene gekochte Rüben mit Knoblauch
Pastete aus Butter, Käse und rotem Fisch
Eingelegte Gurken oder Oliven mit Eimasse und Mayonnaise
Experiment! Gefüllte Eier sind lecker!
Ich wünsche Ihnen allen Gesundheit und Geduld! Alles wird gut!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!