Sie haben keine Zeit, sich umzuschauen, aber es ist Zeit, Dosen mit Drehungen und Rohlingen für die zukünftige Verwendung zu drehen.
Heute erfahren Sie, wie Sie Pfirsiche aufbewahren, damit Sie sie im Winter einfach gerne essen oder zu einem Kuchen / Dessert hinzufügen können.
Natürliche Pfirsiche
Wie man kocht:
1. Pfirsiche waschen, halbieren und Grube entfernen. Sie können die Haut sanft entfernen.
2. 1 l Glas sterilisieren und mit Pfirsichhälften füllen. Gießen Sie kochendes Wasser über.
3. Decken Sie die Gläser mit gekochten Deckeln ab und stellen Sie sie in einen großen Topf.
4. 1 Liter Pfirsichglas 7-10 Minuten sterilisieren. Aufrollen, abkühlen lassen und lagern.
Pfirsiche in Sirup
Wie man kocht:
1. Pfirsiche waschen, halbieren und fest in sterilisierte Gläser geben.
2. Gießen Sie kaltes Wasser über die Früchte, die die Grundlage für den Sirup bilden, und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken. Ja, kalt.
3. Gießen Sie dann das Wasser in einen Topf und gießen Sie ein weiteres Glas hinein, da ein Teil des Wassers beim Kochen verdunstet.
Gießen Sie Zucker 400 gr. für 1 Liter Wasser. Kochen Sie den Sirup, bis er kocht.
4. Füllen Sie Pfirsichgläser mit kochendem Süßwasser. Mit gekochten Deckeln abdecken und abkühlen lassen. Das Glas sollte mit dem Sirup und den Pfirsichen im Inneren abkühlen.
5. Gießen Sie den abgekühlten Sirup zurück in einen Topf und kochen Sie. Vielleicht ist der Sirup mit einer Brühe in der Pfanne, sollte es so sein.
6. Gießen Sie die Pfirsiche erneut mit dem Sirup ein und warten Sie erneut, bis die Raumtemperatur erreicht ist. Wiederholen Sie den Vorgang ein drittes Mal.
7. Rollen Sie die Pfirsiche, die dreimal mit Eisendeckeln in Sirup getränkt wurden, auf, drehen Sie die Gläser um und wickeln Sie sie in eine Decke.
8. Wenn das Werkstück vollständig abgekühlt ist, entfernen Sie die Dosen an einem kühlen Ort.
Pfirsiche in Sirup halten bis zu 2 bis 2 Jahre. Sie sind köstlich und aromatisch.
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!