Wenn Sie eine köstliche heiße Suppe möchten, aber keine Zeit haben, ist diese Option die beste.
Zutaten:
250 gr. geräucherte Würstchen (Krakauer Wurst)
2 geräucherte Schweinerippchen
Karotte
Zwiebel
2 EL. l. Tomatenmark
4 Gurken
Oliven oder entkernte Oliven
Zitrone
4 Knoblauchzehen
5 schwarze Pfefferkörner
3 Pimenterbsen
2-3 Stk. Lorbeerblatt
Salz-
Grüns
Wasser
Pflanzenfett
Wie man kocht:
1. Bereiten Sie die Zutaten vor - schneiden Sie die geschälten Zwiebeln in Streifen, reiben Sie die Karotten, schneiden Sie die eingelegten Gurken in Streifen oder Würfel.
Schneiden Sie auch die Rippen entlang der Knochen und in Stücke und schneiden Sie die Wurst in Würfel.
Es ist ratsam, alle Produkte für ein solches Durcheinander entweder in Streifen (Würfel, Streifen) oder Würfel zu schneiden. Auf diese Weise wird es schmackhafter und interessanter.
2. Gießen Sie 2-4 EL in die Multicooker-Schüssel. l. Pflanzenöl. Stellen Sie das "Fry" -Programm auf 1 Stunde ein und braten Sie zuerst die Zwiebeln, fügen Sie dann Karotten hinzu und nach 5-7 Minuten Tomatenmark.
3. Jetzt ist es an der Zeit, eingelegte Gurken in einen Slow Cooker zu geben, umzurühren und weitere 2-3 Minuten unter dem Deckel zu köcheln.
4. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser, etwa 2 Liter, vielleicht mehr. Hier geben wir unser geräuchertes Fleisch, Pfefferkörner, Lorbeerblätter und Salz nach Geschmack.
5. Setzen Sie den vorherigen Modus zurück und stellen Sie das Programm "Suppe" oder "Eintopf" für 30-35 Minuten ein. Bei geschlossenem Deckel kochen.
6. Zitrone und Oliven in dünne Scheiben schneiden. Die Zitrone muss dann in Viertel geschnitten werden. Auf Wunsch benötigen Sie auch fein gehackte Kräuter und Knoblauch.
7. Geben Sie nach dem Signal vom Multikooker geschnittene Zitrone, Oliven, gehackte Kräuter und Knoblauch in das Durcheinander. Gut mischen.
8. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie das Salzwasser weitere 15 bis 20 Minuten ohne Erhitzen brühen.
Erledigt! Mit saurer Sahne servieren.
Guten Appetit! Viel Erfolg!
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Es ist nicht schwer für dich, aber ich freue mich :)))
Danke fürs Lesen bis zum Ende!