Wirtschaftlich, budgetär, befriedigend und gesund - hier geht es um Reis. In einigen Ländern ersetzt es das gewohnte Brot vollständig. Wir werden Ihnen zeigen und zeigen, wie Sie fast einen Monat lang mit Reisgerichten überleben können.
Also Rezepte mit Reis.
Wir alle verstehen, dass es in Zeiten monetärer Beschränkungen notwendig ist, so sparsam wie möglich und gleichzeitig zufriedenstellend zu essen. Reis ist in dieser Hinsicht ein einzigartiges Produkt.
Dies sind nicht nur Müsli, Beilagen, Suppen und leckerer Pilaw.
Eine Auswahl an Pilaw-Rezepten für Sie:
1) Lehnen Pilzpilaf: lecker, befriedigend und aromatisch
2) Faules Abendessen: Hühnchen mit Reis und Mais im Ofen
3) Pilaw im "Ärmel": schön, bröckelig und sehr lecker
Auch köstliche Schnitzel werden aus Reis zubereitet. Sie können dem Hackfleisch Reis hinzufügen und gefüllten Kohl oder Igel herstellen.
Und braten Sie auch die preisgünstigsten Reiskuchen ohne ein Gramm Fleisch.
Reiskoteletts - 2 Rezepte (mit gebratenen Zwiebeln und süß)
Neue Trends haben dazu beigetragen, sich an alte sowjetische Rezepte einer Großmutter aus den 80ern zu erinnern - sparen Sie!
Rezept Nummer 1 - Snackbars
Zutaten:
1 Glas Reis
Ei
Zwiebel
Pflanzenfett
Salz-
Pfeffer
Mehl zum Panieren
Wie man kocht:
1. Runden Reis in einen klebrigen Brei kochen.
2. Zwiebeln hacken und in Öl anbraten.
3. Zwiebel in warmen Reis geben. Fügen Sie 1-2 Eier und ein wenig Mehl hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse sollte sehr dicht und klebrig sein.
4. Blinde Schnitzel, in Mehl paniert und auf beiden Seiten knusprig braten. Mit Ketchup oder Mayonnaise servieren.
Rezept Nummer 2 - süß
Die Methode ist sehr einfach:
kochen Sie den häufigsten "weichen" und klebrigen Reis. Das heißt, das billigste und mit erhöhtem Gluten. Den Brei abkühlen lassen. Fügen Sie Zucker hinzu, um zu schmecken, und achten Sie auf eine Prise Salz und ein wenig Vanillin.
Brechen Sie ein rohes Ei, fügen Sie 1-3 EL hinzu. l. Mehl und gut umrühren.
5 Minuten einwirken lassen. Während dieser Zeit nimmt das Mehl Feuchtigkeit auf und fügt einen "klebrigen" Effekt hinzu.
Nehmen Sie Reisbrei in kleinen Portionen, bilden Sie runde, abgeflachte Schnitzel.
Braten Sie die Pastetchen bei mittlerer oder niedriger Hitze und vergessen Sie nicht, die Pastetchen vorsichtig zu drehen.
Sowohl saure Sahne (süß oder normal) als auch Marmelade oder Marmelade eignen sich gleichermaßen für süße Reiskuchen.
Hier ist eine weitere Variation zum Thema Reiskoteletts - Reisbällchen mit Füllung.
Das Rezept ist nicht kompliziert!
Sie benötigen runden Reis, der klebrig gekocht wird, Salz, Pfeffer, ein Ei, Semmelbrösel, Mehl und Füllung (Käse, Hüttenkäse, Kräuter, gebratenes oder gekochtes Fleisch, Pilze, Gemüse usw.).
Mit einem Schneebesen Reisbällchen machen, dann Mehl einrollen, in ein geschlagenes Ei tauchen und in Semmelbrösel panieren. In Pflanzenöl goldbraun braten.
Sie wissen wahrscheinlich, wie man Suppe mit Reis kocht. Und wenn nicht, dann gehen Sie zu unserem Kanal und wählen Sie das Rezept, das zu Ihnen passt.
Ich wünsche Ihnen allen Gesundheit und Geduld! Alles wird gut!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!