Heute kocht ein großer ein großes Abendessen für die ganze Familie hungrig :)
Einfach, schnell, aber sehr lecker!
Der Ofen kann sofort gelegt werden, um 180 Grad zu erwärmen. Ich Pre-braten Sie die Zwiebel und Karotte, hier 2 Zwiebeln und 2 Karotten. Ich nehme auch die Füllung, etwa 450 Gramm. Gehacktes Salts, fügen schwarzer Pfeffer, Kümmel add, Knoblauchzehen 2 große extrudierten durch die Presse.
Ich Gehackte Petersilie und etwa 1/2 der Zwiebel mit Karotten gebraten.
Gut durchkneten von Hand. Nasse Hände werden aus Hackfleisch Kugeln geformt.
Jetzt für Reis, ich habe hier 250 gr, ich habe es gut gewaschen. Ich sende in einer Form, die wird backen, dann alles und jetzt mischen.
Senden Vries restlichen Reis mit Karotten und eine Handvoll von Pflaumen, Zwetschgen, schnitt ich vorher in zwei Hälften. Prunes im Voraus müssen nicht gedämpft werden. Gut gemischt.
Verbreiten Sie oben mit Fleischbällchen.
In 500 ml Wasser mit Salz kochen, Curry, 2 Esslöffel Pflanzenöl.
Vorsichtig Wasser auf den Reis gießen und ein paar Lorbeerblätter hinzufügen.
Die Deckfolie und der das Senden in einem 45 Minuten bei 180 Grad Backofen, muss das Wasser vollständig aufgenommen werden, entfernen sie sich dann auf die Folie und noch 10 Minuten lang in einem Ofen belassen.
Appetitlich, würziges Gericht ist fertig! Sie können die Familie zum Abendessen rufen. Frikadellen sind zart und saftig, und der Reis war so lecker, dass es möglich, ohne Fleisch zu kochen ist :) Guten Appetit!
Zutaten:
- 350-400 Gramm Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Möhren
- 2-3 Knoblauchzehen
- Petersilie polpuchka
- Salz, Pfeffer, Kümmel
- 250 Gramm Reis
- 70 Gramm Pflaumen
- 500 ml kochendem Wasser
- Salz, Curry
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- Lorbeerblätter